Игнорируете орехи? Риск кишечных болезней растёт в разы

Американские учёные связали употребление грецких орехов с изменением микробиома кишечника

Грецкие орехи давно известны своей пользой для здоровья, но недавнее исследование американских специалистов показало ещё одну важную деталь: систематическое их употребление может снижать вероятность развития опухолей в кишечнике. Результаты клинических наблюдений опубликованы на портале doctorpiter. ru.

Как проходило исследование

В эксперименте участвовали 39 добровольцев в возрасте от 40 до 65 лет. Все они имели повышенный риск образования злокачественных новообразований толстой кишки. Перед началом работы участники прошли полное обследование, включая колоноскопию. На время исследования им запрещалось принимать антибиотики, чтобы исключить влияние препаратов на микрофлору кишечника.

Учёные сосредоточили внимание на изменениях микробиома после включения грецких орехов в рацион.

Основные результаты

У испытуемых увеличился уровень уролитина А — метаболита, образующегося при переработке полифенолов из орехов. Это соединение обладает выраженным противовоспалительным действием. На фоне этих изменений наблюдалось снижение воспалительных маркеров, связанных с онкологическими рисками.

Особенно яркий эффект проявился у людей с избыточным весом. У них значительно возрос уровень пептида YY, который регулирует аппетит и может замедлять рост раковых клеток. Кроме того, в тканях полипов уменьшилось содержание виментина — белка, связанного с развитием опухолевых процессов.

А что если…

А что если заменить грецкие орехи другими? Учёные отмечают: именно этот вид орехов отличается высоким содержанием полифенолов, которые превращаются в уролитин А. Миндаль и фундук также полезны, но их действие на кишечный микробиом выражено слабее.

Плюсы и минусы употребления грецких орехов

Плюсы	Минусы
Снижают воспалительные процессы	Высокая калорийность
Поддерживают микрофлору кишечника	Возможны аллергические реакции
Богаты полифенолами и омега-3	Нельзя употреблять при тяжёлых заболеваниях ЖКТ без консультации врача
Могут снижать риск опухолей	Эффект работает только при регулярности

Советы шаг за шагом

Включайте орехи в рацион 3-4 раза в неделю.
Оптимальная порция — 5-7 ядер в день.
Сочетайте орехи с продуктами, богатыми клетчаткой (овощи, бобовые, цельнозерновой хлеб).
Избегайте обжаривания и добавления сахара — они снижают пользу.
При склонности к аллергии вводите орехи постепенно.

FAQ

Можно ли грецкие орехи при диабете?
Да, но в ограниченных количествах — они помогают контролировать аппетит и уровень сахара.

Сколько нужно есть для эффекта?
Учёные отмечают, что даже небольшая горсть орехов несколько раз в неделю уже приносит пользу.

Можно ли заменить орехи биодобавками?
Нет, эффект связан с комплексом веществ и их переработкой в кишечнике.

Мифы и правда

Миф: орехи способны вылечить рак.
Правда: речь идёт только о профилактике, лечение требует медицинского вмешательства.

Миф: орехи вредны для фигуры.
Правда: при умеренном употреблении они помогают регулировать аппетит.

3 интересных факта

В античности грецкие орехи называли "желудём Юпитера" и считали пищей богов.
Орехи содержат больше омега-3 жирных кислот, чем другие виды орехов.
В уролитине А учёные видят перспективу для разработки новых профилактических препаратов.

Исторический контекст

Традиция употреблять грецкие орехи уходит в глубокую древность. Их выращивали ещё в Персии, откуда они попали в Европу. В России орехи появились в Киевской Руси и быстро стали ценным продуктом питания. Сегодня исследования лишь подтверждают то, что люди знали веками: грецкие орехи укрепляют здоровье и продлевают жизнь.

Подписывайтесь на Moneytimes.Ru