Никаких танцев с бубном: эти сорта гороха не требуют чуткого ухода — а вкус будто из ресторана

Горох — одна из самых популярных овощных культур, которая радует огородников своей неприхотливостью и богатым урожаем.

Особенно ценится за свою сладость, нежную текстуру и универсальность в кулинарии. Для тех, кто хочет насладиться самыми вкусными стручками, важно выбрать правильный сорт.

Существует множество сортов гороха, отличающихся по степени сахаристости, форме стручков и срокам созревания.

Среди них есть как ранние сорта, готовые к сбору уже через 50-60 дней после посева, так и поздние — с более насыщенным вкусом и крупными стручками.

Лучшие сорта гороха для сладких стручков:

1. Золотой дождь — один из самых сладких сортов с нежной текстурой, подходит для свежего употребления и заморозки.
2. Московский ранний — ранний сорт с хорошей урожайностью и ярко выраженной сладостью.
3. Подарок Молдовы — среднеспелый сорт с крупными стручками и насыщенным вкусом.
4. Джамбо — поздний сорт с длинными стручками и высокой сахаристостью.
5. Альфа — универсальный сорт с хорошей устойчивостью к болезням.

Выбирая сорт гороха, учитывайте климатические условия вашего региона, сроки посева и предполагаемый способ использования урожая (свежий или для консервирования). Для получения максимально сладких стручков рекомендуется выращивать сорта в хорошо освещенных участках с плодородной почвой.

Советы по выращиванию:

1. Посейте горох в хорошо подготовленную почву весной или осенью
2. Обеспечьте опору для вьющихся сортов
3. Регулярно поливайте растения в сухую погоду
4. Убирайте зрелые стручки своевременно для сохранения сладости.