Водоросли борются с лишним весом — кишечник меняется сам: секрет природы раскрыт

Китайские исследователи выяснили, что обычные бурые водоросли могут стать неожиданным союзником в борьбе с лишним весом. Вещество фукоидан, которое обычно используется в японских супах и салатах, оказалось способным не просто сжигать калории, а помогать кишечнику работать иначе. Оно словно настраивает микробиом так, чтобы жир не задерживался в организме.

Мыши показали путь

В лаборатории ученые давали улучшенный фукоидан мышам с лишним весом. Результаты впечатляли: животные продолжали есть жирную пищу, но вес набирали медленнее. Улучшились анализы крови, а баланс кишечных бактерий сместился в пользу полезных микроорганизмов. Вредные бактерии, которые обычно вызывают воспаление, исчезли, словно их "выгнали" новыми союзниками.

Натуральный помощник без диет

Главная интрига открытия в том, что вещество работает не как строгая диета или таблетки для похудения. Оно создаёт условия, при которых сам кишечник начинает справляться с избыточными жировыми отложениями. Исследователи надеются, что на его основе можно будет создавать натуральные добавки или продукты, которые помогут людям поддерживать вес без постоянного подсчёта калорий и голоданий.

Дальше — люди

Пока что испытания проводились только на животных, поэтому пока рано говорить о чудесных решениях для человека. Но открытие даёт надежду: природа может сама регулировать баланс в организме, если ей немного помочь. Следующий шаг — проверить, как фукоидан ведёт себя в человеческом кишечнике и насколько безопасен для регулярного употребления.