Фрукты бросили вызов желудку — пища, которая может обмануть ваше здоровье

Летняя идиллия с ягодами прямо с грядки и абрикосами с дерева звучит почти как сказка, но реальность может оказаться коварнее. Гастроэнтеролог Сергей Вялов рассказал, что в привычных лакомствах — клубнике, малине и землянике — может скрываться целый микромир паразитов, бактерий и вирусов. И дело вовсе не только в том, что ягоды могут быть немытыми. Даже тщательно вымытые плоды способны стать источником проблем, особенно если иммунитет не на высоте или желудок ослаблен.

Когда полезное превращается в бремя

Высыпать на стол гору фруктов и овощей — кажется, самый правильный шаг. Но на деле избыток клетчатки нередко приводит к вздутию и неприятному дискомфорту, а постоянное потребление большого количества фруктозы может подтачивать кишечник, вызывая едва заметное воспаление. Питание только растительной пищей при этом грозит нехваткой жизненно важных белков, витамина D и жирных кислот, которые организм просто не может получить из одних овощей и фруктов.

Как съесть и не пожалеть

Для тех, кто борется с потерей веса или плохим аппетитом, совет прост: лучше есть часто и понемногу, отдавая предпочтение калорийным, но легкоусвояемым продуктам. Запивать еду водой перед приемом не стоит — так аппетит притупляется. И, конечно, специи не только оживят вкус, но и разбудят пищеварение. По словам гастроэнтеролога, регулярное и сбалансированное питание — залог стабильности веса и здоровья желудка.