Жир уходит сам — пять жирных продуктов из холодильника запускают обмен и помогают худеть без усилий

Слово "жир" до сих пор пугает. Кажется, что стоит его съесть — и весы немедленно покажут +2 кг. Но это миф. Есть жиры, которые не откладываются в боках, а наоборот — помогают организму сжигать калории быстрее. Они запускают обмен веществ, стабилизируют уровень сахара в крови и дают долгое чувство насыщения. Главное — знать, какие именно продукты работают в плюс, а не в минус.

Их не нужно бояться. Эти жирные продукты не только разрешены при правильном питании, но и становятся союзниками в борьбе за стройность. А ещё они доступны, вкусны и продаются в обычных магазинах.

Что такое "жир, который помогает худеть"?

Не все жиры одинаковы. Те, что вредят — трансжиры из фастфуда, жареного теста и полуфабрикатов. А вот жиры природного происхождения — ненасыщенные, особенно с содержанием омега-3, ускоряют обмен веществ и включают в организме "режим энергии".

Они участвуют в жиросжигании, строительстве клеток, очищении сосудов, работе щитовидной железы и даже улучшают настроение. Добавив их в рацион, можно худеть без жёстких ограничений и чувства голода.

Авокадо — жир, который сжигает жир

В авокадо много мононенасыщенных жиров, которые ускоряют метаболизм, помогают снизить аппетит и защищают сердце. А главное — всего половинка плода в день способствует снижению уровня "вредного" холестерина и помогает избавляться от висцерального жира в области живота.

Его легко добавить в салат, сделать тост или даже использовать как соус.

Жирная рыба — топливо для обмена веществ

Скумбрия, сельдь, лосось, сардины — это натуральный источник омега-3, которые не синтезируются организмом самостоятельно. Эти жиры активируют расщепление жира и борются с воспалением, которое тормозит метаболизм.

Кроме того, жирная рыба помогает выравнивать уровень инсулина, снижая тягу к сладкому и резкие скачки сахара.

Кокосовое масло — продукт, который работает на скорость

Кокосовое масло содержит среднецепочечные триглицериды (MCT). Это особые жирные кислоты, которые сразу идут в печень, где превращаются в энергию, а не запасаются про запас. Исследования показывают: регулярное употребление 1-2 чайных ложек кокосового масла в день может ускорить обмен веществ на 10-15%.

Добавьте его в кашу, кофе или смузи — это вкусно и работает.

Орехи — калорийные, но безопасные

Миндаль, грецкие орехи, кешью и фисташки содержат полезные жиры, белок, клетчатку и микроэлементы. Несмотря на калорийность, они снижают аппетит и активируют обмен веществ. Главное — соблюдать умеренность: 5-7 орешков в день достаточно, чтобы запустить нужные процессы.

Орехи улучшают работу мозга, очищают сосуды и дают длительное насыщение.

Горький шоколад — метаболизм на вкусной ноте

Да, это не шутка. Шоколад с содержанием какао не менее 85% содержит стеариновую кислоту, которая не превращается в жир, а наоборот — стимулирует метаболизм и снижает уровень кортизола (гормона стресса, который мешает худеть).

Плитка, конечно, не нужна — достаточно 1-2 квадратиков в день, чтобы запустить полезные процессы и удовлетворить тягу к сладкому без вреда.

Как внедрить жиры в рацион и при этом не набрать вес?

Добавляйте их в первую половину дня - в завтраки, перекусы и обеды
Не совмещайте с быстрыми углеводами (булки, сахар) — иначе эффект пропадает
Комбинируйте с белками и овощами - для стабильного уровня глюкозы
Не ешьте жиры в жареном виде - только натуральные формы: запечённое, свежее, варёное