Ребёнок даже не родился, а риск астмы уже растёт — всему виной сладкая привычка матери

Влияние питания в самые первые годы жизни на здоровье человека проявляется гораздо позже, чем принято думать. Новое исследование показало: сокращение потребления сахара ещё во время беременности матери и в первые два года жизни ребёнка может защитить лёгкие и снизить риск хронических заболеваний в будущем.

Ранний возраст и риск астмы

Согласно The American Journal of Clinical Nutrition (AJCN), британские учёные проанализировали данные почти 59 тысяч человек, рождённых в период 1951–1956 годов, когда в стране отменили послевоенные ограничения на сахар. Выяснилось, что у тех, кто в младенчестве получал меньше сладкого, астма и хроническая обструктивная болезнь лёгких (ХОБЛ) встречались на 25-27 % реже. Более того, даже если заболевание всё же развивалось, это происходило на три-четыре года позже, чем у тех, кто с детства потреблял много сахара.

Исследователи отметили, что разница не объясняется образом жизни или социальным положением. Люди, получавшие меньше сахара в младенчестве, реже сталкивались с диабетом и гипертонией, что говорит о системном эффекте раннего питания на метаболизм и иммунные реакции.

"Избыточное потребление сахара в первые годы жизни может вызывать хроническое воспаление, нарушающее развитие дыхательных путей", — пояснили авторы исследования.

Почему это важно для современного поколения? Потому что уровень потребления сахара у детей в развитых странах остаётся стабильно высоким. Даже детские йогурты и каши часто содержат больше сахара, чем сладости среднего уровня 1950-х годов.

Как сахар влияет на дыхательную систему

Сахар — не просто источник энергии. При его избытке в организме запускаются воспалительные процессы, особенно в слизистых оболочках. Для развивающихся лёгких это критично: воспаление мешает нормальному формированию бронхов и альвеол, снижает эластичность тканей и способность к вентиляции.

Уже в подростковом возрасте такие дети чаще сталкиваются с аллергическими реакциями, простудами и бронхитами. Если это происходит на фоне наследственной предрасположенности, формируется основа для хронической астмы.

Как проявляется эффект избытка сахара? Он не обязательно выражается в лишнем весе. Даже при нормальном питании, но с постоянным употреблением подслащённых напитков, наблюдаются:

• снижение устойчивости к воспалению;

• нарушение регенерации тканей лёгких;

• рост уровня инсулина и лептина, влияющих на иммунную систему;

• изменение микробиоты кишечника, что опосредованно воздействует на лёгкие через ось "кишечник-дыхательные пути".

Эпоха нормирования и современный контраст

Период, выбранный британскими исследователями, оказался уникальным. После Второй мировой войны в Великобритании до середины 1950-х годов действовало нормирование сахара, что позволило сравнить поколения, выросшие на разном уровне сладкого. Тогдашние дети, по сути, стали "естественным экспериментом": у одних в рационе сахара почти не было, у других — уже избыток.

Если сравнить с современностью, ситуация изменилась радикально. Сегодня ребёнок получает суточную дозу сахара уже к полудню — в виде каш, соков и йогуртов. Уровень потребления у трёхлетних детей в Британии и России нередко превышает рекомендованную норму Всемирной организации здравоохранения в два-три раза.

А что если полностью исключить сахар в раннем возрасте? Полный отказ невозможен и не нужен: мозгу ребёнка требуется глюкоза. Но предпочтение стоит отдавать естественным источникам — фруктам, овощам, цельным злакам, где сахар сочетается с клетчаткой и витаминами.

Формирование привычек с колыбели

Родители часто недооценивают влияние питания на будущие болезни, считая, что "ребёнок всё перерастёт". Однако по данным AJCN, пищевые привычки первых двух лет жизни — фундамент, определяющий метаболизм на десятилетия.

Чтобы уменьшить риск астмы и ХОБЛ, педиатры советуют:

1. Не подслащивать детские каши и напитки.

2. Избегать промышленных пюре с добавленным сахаром.

3. Следить за составом детских смесей и кисломолочных продуктов.

4. Приучать ребёнка к нейтральному вкусу, а не к сладкому.

5. Поддерживать грудное вскармливание как минимум первые шесть месяцев.

Эти шаги не требуют дополнительных затрат — лишь внимания и последовательности.

Почему привычка к сладкому формируется так рано? Потому что грудное молоко имеет слегка сладковатый вкус, и добавленный сахар усиливает этот сигнал, вызывая зависимость вкусовых рецепторов. Чем раньше начинается "сладкая стимуляция", тем труднее потом от неё отказаться.

Ошибки родителей и их последствия

Типичная ошибка — считать, что если ребёнок активен и не полнеет, значит, сахар ему не вредит. Но в раннем возрасте последствия выражаются не в килограммах, а в функциональных изменениях органов.

С годами это проявляется хроническими простудами, снижением переносимости физической нагрузки, повышенной чувствительностью к аллергенам. Альтернатива — постепенное формирование привычки к естественным вкусам, когда сладкое остаётся редким, а не повседневным продуктом.

Можно ли "исправить" последствия позднее? Частично — да. Если снизить уровень сахара в подростковом возрасте, можно уменьшить воспаление и улучшить показатели дыхания, но полностью вернуть состояние лёгких невозможно. Именно поэтому учёные подчёркивают значение профилактики с первых месяцев жизни.

Перспективы для медицины и общества

Результаты британской работы могут изменить подходы к профилактике хронических заболеваний дыхательных путей. Если раньше основное внимание уделялось загрязнению воздуха и наследственности, то теперь в центр внимания выходит раннее питание.

Для систем здравоохранения это означает необходимость просвещения родителей и ограничения сахара в детских продуктах. В ряде стран уже вводятся акцизы на подслащённые напитки и требования к маркировке детского питания.

Какие выгоды может дать снижение сахара на уровне популяции? По оценкам исследователей, даже 10-процентное сокращение его потребления в первые два года жизни способно уменьшить распространённость астмы в популяции взрослых на несколько процентов — это тысячи спасённых дыхательных систем и миллионы экономии для здравоохранения.