Эта боль не от возраста: какие продукты крадут здоровье суставов

Подагра давно перестала быть болезнью аристократов — сегодня она молодеет и настигает даже тех, кто считает себя здоровым. Всё дело в мочевой кислоте, которая превращается в острые кристаллы и буквально протыкает суставы изнутри. И главный провокатор — не возраст, а то, что ежедневно оказывается на тарелке.

Пурины — скрытые враги в привычной еде

Эти вещества содержатся почти во всех продуктах, но особенно много их в мясе, рыбе и алкоголе. Когда пурины распадаются, образуется мочевая кислота. Если почки не справляются с её выведением, начинается медленная атака на суставы. Первыми под удар попадают пальцы ног — они краснеют, опухают, а боль становится невыносимой.

Чёрный список: от чего придётся отказаться

Красное мясо, субпродукты и копчёности — чемпионы по содержанию пуринов. Рыба, особенно жирная, и морепродукты лишь немного отстают. Алкоголь, особенно пиво, удваивает риск приступа. Даже безобидные на первый взгляд бобовые, орехи и сладости могут спровоцировать обострение.

Как питаться, чтобы суставы не кричали о помощи

Основу рациона должны составлять овощи, фрукты, крупы и нежирные молочные продукты. Яйца и белое мясо допустимы в умеренных количествах. Важно пить больше воды — она помогает выводить мочевую кислоту. И не забывать про движение — лишний вес лишь усугубляет проблему.