Раскрыли секрет долголетия — что едят 100-летние: неожиданные правила питания

Ученые обнаружили удивительную закономерность: люди, перешагнувшие столетний рубеж, питаются по особым принципам. Основу их рациона составляют растительные продукты — бобовые, зелень и сладкий картофель, богатые клетчаткой и витаминами. Эти простые ингредиенты поддерживают энергию и здоровье лучше любых витаминных комплексов.

Вместо привычных нам колбас и газировки долгожители выбирают орехи, оливковое масло и злаки. Мясо появляется на их столе не чаще двух раз в неделю, а рыба — ежедневно. Сахар полностью заменен медом и фруктами, а вместо молочных продуктов предпочтение отдается козьим и овечьим аналогам.

Секрет кроется не только в составе пищи, но и в подходе к питанию. Долгожители никогда не переедают, следуя правилу "наелся на 80%". Они завтракают плотно, ужинают легко, а приготовление еды превращают в семейный ритуал. Добавьте к этому куркуму, травяные настои и бокал красного вина — и получите формулу активного долголетия.