Аппетит не исчез — диета раскрыла неожиданный способ есть и худеть

Многие сталкивались с проблемой: садишься на диету и кажется, что голод сопровождает каждое движение. Марьям Давлекамова, руководитель Центра компетенций по функциональному питанию Роскачества, рассказала, что цель диеты вовсе не в том, чтобы есть меньше, а чтобы выбирать продукты качественные, насыщенные нутриентами и разнообразные. Она объяснила, что при резком ограничении калорий организм начинает посылать сигналы сильного голода, и настроение падает, а ясность ума тускнеет.

Метаболизм и настроение

Эксперт подчеркнула, что высокий уровень метаболизма поддерживается не постоянным недоеданием, а осознанным подходом к питанию. Люди, которые внедряют этот принцип в повседневную жизнь, замечают, что худеть становится легче, а чувство усталости и раздражения снижается. Осознанное питание, по её словам, помогает организму получать всё необходимое без стресса и лишних ограничений.

Пельмени тоже могут быть полезными

Ирина Лялина, и. о. декана факультета естественных наук Государственного университета просвещения, добавила, что привычные блюда вроде пельменей, хинкали или вареников из пшеничной муки могут быть вредны для людей с непереносимостью глютена. Она рекомендовала выбирать изделия из цельнозерновой муки и начинки с низким содержанием жира и высоким содержанием клетчатки, например овощи или нежирное мясо. Такой подход, по её словам, позволяет не отказываться от любимых блюд, но при этом сохранять пользу для организма.

Маленькие шаги к результату

Обе специалистки сошлись во мнении: ключ к успешной диете — не ограничения ради самих ограничений, а умение выбирать продукты, которые насыщают, дают энергию и поддерживают настроение. Те, кто применяет этот подход, замечают постепенное улучшение самочувствия, без постоянного стресса и чувства голода.