Холодец — опасный миф: кто должен отказаться от этого популярного блюда?

Многие считают, что холодец — полезное блюдо для здоровья суставов. Однако современные специалисты опровергают это распространённое мнение.

Александр Бурлаков, диетолог, однозначно заявляет об отсутствии лечебного эффекта холодца для суставов. Более того, по его словам, некоторым людям следует ограничить употребление этого блюда.

Мнение подкрепляется рекомендациями Елены Выставкиной, ревматолога, которая выделяет несколько групп людей, которым стоит отказаться от холодца: пациенты с повышенным уровнем мочевой кислоты, люди, страдающие артритом, лица с почечнокаменной болезнью.

Таким образом, несмотря на популярность этого блюда, его польза для суставов — не более чем миф, а для некоторых категорий людей холодец может быть даже вреден.