Кофе может запустить кишечник... или окончательно его разучить работать

Как ни странно, но чашка ароматного кофе может стать не только бодрящим утренним ритуалом, но и настоящим помощником для вашего кишечника. Впрочем, как и во всём, важна мера.

Один из популярных напитков мира способен повлиять на работу пищеварительной системы, но, если переборщить — эффект может быть противоположным.

Кофе и перистальтика: как это работает

Врач-эндокринолог Зухра Павлова в своём Telegram-канале поделилась интересным фактом: всего 100 миллиграммов кофеина в день улучшают моторику толстого кишечника.

По её словам, это помогает снизить вероятность запоров почти на 20%. Казалось бы — простое решение для довольно распространённой проблемы.

"Если перебрать и пить больше двух чашек крепкого кофе в день, эффект может стать обратным: кишечник, наоборот, начинает лениться", — предостерегает Павлова.

Иными словами, чрезмерное потребление кофеина способно вызвать привыкание или даже торможение естественной перистальтики.

Сколько кофеина в вашей чашке

Чтобы ориентироваться в дозировке, Павлова приводит простую таблицу:

• В 1 чайной ложке молотого кофе — около 60 мг кофеина.
• В чашке эспрессо (100 мл, арабика) — 60-70 мг кофеина.
• А вот в сорте робуста — до 100 мг на ту же порцию.

Таким образом, если вы пьёте кофе не только утром, но и днём, особенно крепкий, то есть риск превысить рекомендованную дозу и тем самым навредить кишечнику.

Как пить кофе с пользой для здоровья

Чтобы напиток действительно приносил организму пользу, врач советует соблюдать умеренность:

• 1-2 чашки крепкого кофе в день — максимум.
• Или 2-3 чашки некрепкого кофе, если вы предпочитаете напиток послабее.
• Никогда не пейте кофе на голодный желудок.

После кофе всегда пейте простую тёплую воду, чтобы избежать обезвоживания.

Особенно важно понимать: кофе — не лекарство от хронических запоров. Если проблема повторяется регулярно, стоит проконсультироваться с гастроэнтерологом, а не надеяться на стимуляцию кофеином.

Почему кофе так действует на кишечник

Исследования показывают, что кофеин активирует определённые рецепторы в кишечнике, стимулируя мышечную активность.

Но дело не только в кофеине. Учёные отмечают, что и другие вещества, содержащиеся в кофе, например, хлорогеновая кислота, тоже могут играть роль в стимуляции моторики.

Интересно, что эффект кофе наблюдается у 30-60% людей уже через 4 минуты после приёма — в среднем раньше, чем кофеин успеет усвоиться. Это наводит на мысль, что механизмы действия более сложные и включают не только центральную нервную систему, но и локальные процессы в ЖКТ.

Кому следует быть осторожнее

Некоторым категориям людей следует особенно внимательно подходить к употреблению кофе:

• Люди с синдромом раздражённого кишечника (СРК) могут почувствовать усиление симптомов.
• При гастрите или язве желудка кофе может раздражать слизистую.
• Беременным женщинам следует строго контролировать суточную дозу кофеина (не более 200 мг).

Если вы замечаете, что после кофе чувствуете вздутие, рези или наоборот — слабость в кишечнике, возможно, организму стоит отдохнуть от этого напитка.

Несколько интересных фактов о кофе и кишечнике

Исследование, опубликованное в журнале Gastroenterology, показало: у людей, регулярно употребляющих кофе, активность кишечных мышц была выше, чем у тех, кто избегал кофеина.

Даже кофе без кофеина (декофеинизированный) у некоторых людей вызывает стимуляцию кишечника — подтверждение тому, что не только кофеин влияет на перистальтику.

В странах, где культура кофе высока (например, в Италии), уровень распространённости хронических запоров ниже, чем в регионах с меньшим потреблением кофе.

Пить или не пить

Кофе может быть полезным инструментом в поддержании здоровья пищеварительной системы, если употреблять его осознанно.

Главное — знать свою норму, не начинать утро на голодный желудок с крепкой чашки и помнить: кофе — это не лекарство, а всего лишь поддержка.

Если у вас уже есть проблемы с ЖКТ, не экспериментируйте без консультации врача. А если всё в порядке — наслаждайтесь напитком, который может не только взбодрить, но и помочь вашему организму работать слаженно.