Он придаёт энергию, но забирает прочность: напиток, который ослабляет нас незаметно
Чрезмерное увлечение кофе может обернуться неприятными последствиями для здоровья костей. О том, почему популярный напиток способен нарушать усвоение кальция, рассказала врач-педиатр Нилуфар Юнусова.
По её словам, кофеин влияет на работу почек и желудочно-кишечного тракта, ускоряя выведение жизненно важного микроэлемента из организма.
"Вместе с жидкостью ускоряется выведение кальция с мочой", — пояснила врач-педиатр Нилуфар Юнусова.
Почему кофе мешает усвоению кальция
Кофеин активизирует выработку катехоламинов — гормонов, которые стимулируют работу почек и усиливают клубочковую фильтрацию. Этот процесс — первая стадия образования мочи.
В результате организм быстрее теряет не только жидкость, но и ценные минералы, включая кальций.
Когда кофе потребляется в больших количествах, особенно на голодный желудок, снижается и способность кишечника усваивать этот элемент. При регулярном употреблении трёх и более чашек в день кальций начинает выводиться быстрее, чем поступает.
Сравнение: кофе, чай и какао по содержанию кофеина
| Напиток | Содержание кофеина (мг/100 мл) | Влияние на усвоение кальция |
| Эспрессо | 100-120 | Высокое выведение кальция |
| Чёрный чай | 30-50 | Умеренное влияние |
| Зелёный чай | 20-30 | Минимальное влияние |
| Какао | 5-10 | Почти нейтральное действие |
Если вы не готовы отказаться от бодрящего вкуса, можно частично заменить кофе на напитки с меньшим содержанием кофеина.
Как сохранить баланс: советы шаг за шагом
- Сократите дозу кофеина. Ограничьтесь 1-2 чашками в день, желательно после еды.
- Пейте больше воды. Это снизит концентрацию кофеина в организме и уменьшит выведение кальция.
- Добавляйте молоко. Кофе с молоком компенсирует часть потерь кальция.
- Принимайте витамин D. Он улучшает усвоение кальция в ЖКТ.
- Выбирайте альтернативы. Кофе можно заменить цикорием, ячменным напитком или матча.
Ошибка → Последствие → Альтернатива
| Ошибка | Последствие | Альтернатива |
| Пить кофе натощак | Нарушение усвоения кальция, раздражение желудка | Завтрак перед кофе |
| Слишком много эспрессо | Потеря кальция и магния | Переход на латте или капучино |
| Замена воды кофе | Обезвоживание, ломкость ногтей | Чередование с минеральной водой |
| Игнорирование молочных продуктов | Недостаток кальция | Йогурты, творог, сыры в рационе |
А что если отказаться от кофе
Если исключить кофе на 2-3 недели, организм быстрее восстанавливает баланс кальция, магния и фосфора. Улучшается состояние зубов, ногтей и костей, снижается раздражительность и нормализуется сон. Замена кофе зелёным чаем помогает мягко адаптироваться без резкого снижения тонуса.
Плюсы и минусы кофе для здоровья
| Плюсы | Минусы |
| Повышает концентрацию | Ускоряет выведение кальция |
| Улучшает настроение | Может вызывать тревожность |
| Содержит антиоксиданты | Повышает давление |
| Поддерживает метаболизм | Нарушает сон при вечернем приёме |
FAQ
Можно ли пить кофе при остеопорозе?
Нет, желательно сократить потребление до одной чашки или заменить кофе на цикорий.
Сколько кофе безопасно в день?
Для взрослого человека — не более 300 мг кофеина (примерно две чашки эспрессо).
Помогает ли кофе с молоком сохранить кальций?
Да, молоко частично компенсирует потери кальция и делает напиток мягче для желудка.
Мифы и правда
- Миф: Кофе вымывает весь кальций из организма.
Правда: Он лишь ускоряет его выведение при чрезмерном употреблении. Умеренные дозы неопасны. - Миф: Без кофе невозможно взбодриться утром.
Правда: Альтернативой могут стать контрастный душ или утренняя прогулка. - Миф: Кофе вреден для всех.
Правда: Для здоровых взрослых при умеренном потреблении кофе не представляет угрозы.
3 интересных факта
- Женщины теряют кальций быстрее, чем мужчины, особенно после 40 лет.
- В одной чашке американо около 90 мг кофеина — почти как в энергетике.
- Кальций лучше усваивается в присутствии витамина D и магния, поэтому важно включать в рацион рыбу и орехи.
Исторический контекст
История кофе насчитывает более тысячи лет. Первые упоминания о нём появились в Эфиопии, где монахи использовали зёрна для поддержания бодрости во время ночных молитв. Позже напиток распространился по всему миру, став неотъемлемой частью утреннего ритуала.
Однако ещё в XIX веке врачи предупреждали о его возможном влиянии на кости и сердце. Современная наука подтверждает: всё дело в дозировке.
Подписывайтесь на Moneytimes.Ru
