Чеснок выдал свой главный секрет: почему август решает всё

Пока дачники наслаждаются последними летними днями, умные огородники уже закладывают фундамент будущего урожая. Оказывается, размер и качество головок чеснока определяются не весенними хлопотами, а тем, что происходит на грядке в августе. Именно сейчас, за несколько недель до посадки, нужно подготовить почву — иначе крупных зубков можно не ждать.

Какую грядку любит чеснок?

Место выбирают тщательно: солнечное, без застоя воды, идеально — после огурцов или кабачков. Перекопка на глубину 25-30 см с удалением всех корневищ сорняков (особенно пырея) — обязательный ритуал. Под перекопку вносят перепревший компост или биогумус, но ни в коем случае не свежий навоз — он погубит посадки. Суперфосфат и калийная соль добавят чесноку сил, а вот азотные удобрения сейчас под запретом — они спровоцируют ненужный рост зелени в ущерб головке.

Почему грядка должна "отдохнуть"?

После подготовки почву выравнивают, слегка уплотняют и оставляют на 3-4 недели. Это не просто пауза — за это время земля структурируется, оседает, удобрения равномерно распределяются. Если посадить чеснок сразу, грунт будет проседать, и зубки окажутся на поверхности. Незадолго до посадки грядку лишь слегка рыхлят на 5-7 см, сохраняя созданную структуру.

Когда сажать — подскажет термометр

Оптимальный срок посадки определяют не по календарю, а по температуре почвы. На глубине 5 см она должна быть около +10°C — обычно это середина-конец октября. Но подготовить грядку нужно именно в августе — тогда весной чеснок, используя заложенные с осени ресурсы, тронется в рост быстрее и даст по-настоящему крупные головки.