Превратит в Геракла: этот простой продукт укрепит ваши мышцы лучше мяса

Мышцы и кости нуждаются не только в регулярной физической активности, но и в правильном питании. Хотя мясо традиционно считается главным источником белка, есть продукт, который способен поддерживать здоровье организма не хуже — это творог.

Чем полезен творог

1. Белок. В 100 г творога содержится до 18 г легкоусвояемого белка, необходимого для роста и восстановления мышечной ткани.
2. Кальций. Один из главных минералов для костей и зубов. Регулярное употребление творога снижает риск остеопороза.
3. Фосфор и магний. Усиливают усвоение кальция и укрепляют кости.
4. Витамин D (в обогащённых вариантах). Способствует фиксации кальция в костной ткани.

Почему творог сравнивают с мясом

1. Белка в твороге меньше, чем в курице или говядине, но он легче усваивается.
2. В отличие от мяса, творог почти не содержит насыщенных жиров (особенно обезжиренный), что полезно для сосудов.
3. Творог сочетает в себе белок + кальций, а в мясе кальция почти нет.

Кому особенно полезен

• детям и подросткам в период роста;
• людям старшего возраста — для профилактики остеопороза;
• спортсменам — для восстановления мышц;
• беременным и кормящим женщинам.

Как включить в рацион

1. Завтрак: творог с ягодами или мёдом.
2. Перекус: творог с орехами.
3. Ужин: запеканки и сырники.