Завтрак без яиц удивил диетологов: 10 вариантов с ударной дозой белка

Яйца давно стали символом белкового завтрака, но оказывается, утренний протеин можно получить из десятков других продуктов — и они не уступают по питательности. От творога до чечевичного хаша — эти альтернативы не только насытят, но и удивят вкусом.

Йогурт против омлета: кто кого?

200 граммов греческого йогурта с ягодами и семечками дают 20 г белка — почти как три яйца, но с бонусом в виде клетчатки и антиоксидантов. А если хочется чего-то сытнее, чечевичный хаш с овощами содержит 18 г протеина плюс 16 г клетчатки — такой завтрак зарядит энергией до обеда.

Неожиданные белковые комбинации

Кто бы мог подумать, что блины могут быть протеиновой бомбой? Добавьте в тесто творог или протеиновый порошок — и получите 15-25 г белка. А тост с темпе и авокадо — это не просто модно, но и полезно: 17 г протеина в половине стакана ферментированной сои.

Даже привычная овсянка превращается в белковый powerhouse, если добавить ореховую пасту или приготовить её на соевом молоке. Выбор огромен — от ленивого чиа-пудинга до обжаренного эдамаме. Главное — никакой скуки и монотонности.