Привычная порция содержит неожиданный центр тяжести: простые продукты определят стабильность дня

Многие привычки в питании формируются автоматически, однако одно простое правило способно изменить структуру ежедневного рациона и сделать его более сбалансированным. Об этом сообщает Telegram-канал Татьяны Илюхиной, где врач объяснила, как выстроить приём пищи так, чтобы он поддерживал стабильный уровень энергии и обеспечивал организм необходимыми веществами.

Основной принцип построения тарелки

Согласно рекомендации Илюхиной, каждый прием пищи должен включать овощи, причём именно они должны занимать половину тарелки. Такой подход обеспечивает достаточное количество витаминов и минералов, а также помогает контролировать калорийность рациона. Врач подчёркивает, что овощи создают основу для полноценного питания и работают как источник клетчатки, которая необходима для нормальной работы пищеварительной системы.

Помимо овощей, по словам медика, важно включать в рацион белковые продукты. Белок играет ключевую роль в поддержании мышечной массы и участвует во множестве метаболических процессов. Он может поступать из мяса, рыбы, птицы или творога. Такой набор позволяет формировать сбалансированную тарелку, пригодную для ежедневного употребления и подходящую для большинства возрастных групп.

Как распределять углеводы и клетчатку

Отдельное внимание Илюхина уделяет углеводам. Врач отмечает, что они необходимы организму, поскольку повышают уровень энергии, но добавлять их в рацион стоит преимущественно в первой половине дня. Такой режим помогает избежать перегрузки пищеварительной системы вечером и способствует более равномерному распределению энергетических ресурсов в течение суток.

В завершение она напоминает о важности клетчатки. Этот компонент содержится в зелени, семенах льна, отрубях и других продуктах растительного происхождения. Клетчатка способствует стабильной работе кишечника и обеспечивает длительное чувство насыщения, поддерживая оптимальный темп метаболизма.

"Каждый прием пищи должен включать овощи", — заявила врач Илюхина.

Эта формулировка, по словам специалиста, отражает универсальный принцип, который подходит для повседневного рациона.