Вдыхай аромат — съешь меньше и не потолстеешь: простой секрет формы от немцев

Недавние исследования показали, что запах еды способен обмануть мозг и помочь контролировать аппетит. Немецкие диетологи рассказали, что насыщение ароматом до еды помогает организму почувствовать сытость быстрее, благодаря чему люди съедают меньше, даже если порция остаётся полной. Такой необычный приём работает как своего рода "обман" мозга, который реагирует на запахи так же, как и на саму пищу.

В экспериментах на мышах было замечено, что обоняние запускает не только слюноотделение и желание поесть, но и постепенно вызывает чувство насыщения. Правда, этот эффект проявлялся только у худых животных, тогда как у мышей с ожирением реакция на запах была слабее или отсутствовала вовсе. По мнению специалистов, у людей с лишним весом тоже могут быть проблемы с восприятием запахов, что снижает эффективность такого "ароматного" контроля.

Тем не менее, идея пользоваться запахом как инструментом для снижения переедания вызывает интерес и открывает новый взгляд на борьбу с лишним весом. Даже если метод не универсален, он обещает простое решение для тех, кто хочет контролировать аппетит без жестких диет и лишних ограничений.