Красное вино лишилось ореола пользы — новые данные раскрыли неожиданную правду о напитке

Многие годы бытовало мнение, что бокал красного вина за ужином способен не только расслабить, но и принести пользу для мозга. Эту точку зрения активно распространяли сторонники «средиземноморской диеты» и врачи прошлого поколения. Однако современные исследования полностью опровергают подобные утверждения.

"Утверждение, будто небольшое количество красного вина помогает в профилактике деменции, не соответствует действительности", — заявил невролог Ричард Рестак в разговоре с изданием HuffPost.

Почему алкоголь опасен для мозга

Главная причина — спирт является нейротоксином. Это значит, что он напрямую повреждает клетки мозга. Даже при низких дозах этанол снижает когнитивные функции, ухудшает память и замедляет реакции.

Новые исследования показывают:

• регулярное употребление алкоголя, даже в малых количествах, повышает риск деменции на 15%;

• у людей с наследственной предрасположенностью к алкоголизму вероятность слабоумия выше на 16%;

• каждая дополнительная порция спиртного увеличивает риск когнитивных расстройств.

Сравнение: мифы и доказанные факты

Советы шаг за шагом

1. Если хочется поддерживать сосуды и мозг, выбирайте альтернативы: ягоды, зелёный чай, орехи.

2. Для расслабления используйте дыхательные практики или травяные чаи вместо вина.

3. В компаниях заменяйте алкоголь безалкогольными напитками — морсами, компотами, безалкогольным вином.

4. Следите за регулярным сном: это важнейший фактор профилактики когнитивных нарушений.

5. Поддерживайте физическую активность — прогулки, йога и плавание помогают мозгу не хуже, чем любые «суперфуды».

Ошибка → Последствие → Альтернатива

• Ошибка: пить вино «для профилактики».
  → Последствие: рост риска деменции.
  → Альтернатива: продукты с полифенолами (ягоды, виноград, гранат).

• Ошибка: считать «безопасной» одну-две порции.
  → Последствие: накопительный эффект повреждений мозга.
  → Альтернатива: безалкогольные напитки с антиоксидантами.

• Ошибка: игнорировать наследственность.
  → Последствие: ещё более высокий риск когнитивных расстройств.
  → Альтернатива: профилактические обследования у невролога.

А что если полностью отказаться от алкоголя?

Отказ от спиртного снижает риск деменции, инсульта, болезней печени и сердца. Более того, исследования показывают: когнитивные функции могут частично восстановиться у тех, кто прекращает употребление алкоголя даже после многолетней привычки.

Плюсы и минусы отказа от вина

FAQ

Можно ли иногда пить бокал вина без вреда?
Научных доказательств безопасности нет: даже малые дозы увеличивают риск для мозга.

Какие напитки заменить вино?
Морсы, гранатовый сок, травяные чаи, безалкогольное вино.

Почему раньше говорили о пользе вина?
Раньше считали, что антиоксиданты нивелируют вред спирта, но исследования показали обратное.

Мифы и правда

• Миф: бокал вина вечером полезен для сердца и мозга.
  Правда: алкоголь даже в минимальных дозах вредит нервной системе.

• Миф: дорогие вина безопаснее.
  Правда: токсичность этанола не зависит от цены.

• Миф: если у родственников нет проблем с алкоголем, рисков меньше.
  Правда: каждый человек подвержен действию этанола.

3 интересных факта

1. В странах, где потребление вина высокое, уровень деменции не ниже, а часто выше, чем в регионах с низким уровнем алкоголя.

2. Считается, что идея «полезного вина» популяризировалась винодельческими регионами Европы.

3. Виноград без алкоголя даёт те же антиоксиданты, что и вино, но без вреда для мозга.

Исторический контекст

• В Древней Греции вино считалось «пищей богов», но употреблялось разбавленным водой.

• В Средние века его рекомендовали при болезнях, не зная о токсичности спирта.

• В XX веке миф о «бокале вина для здоровья» активно поддерживался как часть культурных традиций.