Члены экспертного совета Всероссийского союза потребителей «Росконтроль» провели исследование кефира с массовой долей жира 3,2%. В нем участвовали образцы семи торговых марок: «Вологодское лето», «36 копеек», «Вкуснотеево», «Авида», «Асеньевская ферма», «Домик в деревне» и Globus.
Как пишет Лента.ру, специалисты оценивали продукт по свыше чем 60 характеристикам качества и безопасности, среди них: оценка микробиологических параметров,присутствие крахмала и фосфатов
Как выяснилось, в составе всех образцов присутствует исключительно молочный жир, но не все продукты можно назвать кефиром. Так, в образце «Домик в деревне» выявили крахмал, который ГОСТом не предусмотрен. «Вкуснотеево» оказалось не соответствующим требованиям по содержанию дрожжей, «36 копеек» - по сприсутствию дрожжей и молочнокислых микроорганизмов.
Органолептические характеристики соответствуют нормативным значениям только в образце «Вкуснотеево». Специалисты также отметили слабовыраженный, пустой вкус кефира «36 копеек».
Фото: Яндекс.Картинки
Празднование 66-летия Беглова обойдется в 10 миллионов рублей
Губернатор Северной столицы Александр Беглов 19 мая будет праздновать 66-летие в одном из самых дорогих ресторанов города Il Lago dei Cigni. На мероприятие он планирует потратить порядка 10 миллионов рублей.
Работники фабрики Шестакова рассказали о проблемах при трудоустройстве и "серых" зарплатах
Бизнесмен Александр Шестаков может пытаться уйти от налогов, неофициально выплачивая зарплату сотрудникам "Первой мебельной фабрики" в Петербурге, пишут СМИ.
Цены на вторичное жилье в России выросли на 5% за год
В 2019 году сильный рост цен на новостройки спровоцировал подорожание на рынке вторичного жилья
Евро вырос до 70,43 рубля в четверг
Официальный курс евро к рублю, установленный Банком России на 7 ноября, четверг, увеличился на 0,98 копейки - до 70,4301 рублей, курс доллара вырос - на 34 копейки, до 63,588 рублей, указывается в данных Центробанка.