Эксперты определили лучший кефир - польза кефира
Эксперты определили лучший кефир
Члены экспертного совета Всероссийского союза потребителей «Росконтроль» провели исследование кефира с массовой долей жира 3,2%. В нем участвовали образцы семи торговых марок: «Вологодское лето», «36 копеек», «Вкуснотеево», «Авида», «Асеньевская ферма», «Домик в деревне» и Globus.
Как пишет Лента.ру, специалисты оценивали продукт по свыше чем 60 характеристикам качества и безопасности, среди них: оценка микробиологических параметров,присутствие крахмала и фосфатов
Как выяснилось, в составе всех образцов присутствует исключительно молочный жир, но не все продукты можно назвать кефиром. Так, в образце «Домик в деревне» выявили крахмал, который ГОСТом не предусмотрен. «Вкуснотеево» оказалось не соответствующим требованиям по содержанию дрожжей, «36 копеек» - по сприсутствию дрожжей и молочнокислых микроорганизмов.
Органолептические характеристики соответствуют нормативным значениям только в образце «Вкуснотеево». Специалисты также отметили слабовыраженный, пустой вкус кефира «36 копеек».
Фото: Яндекс.Картинки
В Тверской области установили запрет на вылов определенных видов рыбы
В Тверской области установлены ограничения на вылов определенных пород рыбы. Правоохранительные органы региона организовали профилактические рейды в рамках мероприятия «Нерест».
Власти увеличили порог минимального долга для начала банкротства юрлиц
Госдума сразу в двух чтениях по инициативе Верховного суда России приняла норматив о повышении почти в семь раз. Было 300 тыс. рублей, теперь порог установлен в два млн рублей минимальной суммы долга, которая позволяет инициировать процедуру банкротства основной части юридических лиц.
Запасы газа в подземных газохранилищах ЕС превышают 63%
Запасы голубого топлива в европейских подземных хранилищах превышают 63%, и данный показатель уже существенно ниже пиковых уровне, сообщает ТАСС.
Ключевыми поставщиками мяса в РФ стали Белоруссия, Бразилия и Парагвай
По итогам минувшего года, лидером мясного экспорта в Россию стала Белоруссия, поставив почти 300 тыс. тонн продукции, сообщает РИА Новости.