Специалисты Роскачества провели проверку одного из самых быстрорастущих направлений хлебопекарной промышленности - мультизерновой хлеб.
"Если бы не присутствие соли, без сомнений, его можно было бы причислить к полезным", - отмечается в сообщении организации.
Указывается, что в нем находится много пищевых волокон, которые требуются для нормального пищеварения, профилактики нарушений обмена веществ и сердечно-сосудистых заболеваний, передают РИА Новости.
В результате, эксперты посоветовали гражданам отдать предпочтение мультизерновому, зерновому или цельнозерновому видам хлебу, а не обычному.
Всего специалисты провели проверку 11 брендов мультизернового хлеба по 211 характеристикам. Исследование было проведено на основании проекта стандарта, который создали в НИИ хлебопекарной промышленности специально для такого вида продукции.
Экспертам удалось выяснить, что больше всего зерновых продуктов (60-72%, без пересчета на сухое вещество) присутствует в хлебе "Ржаной край", "Черемушки" и Granum.
При этом мультизерновой хлеб любого бренда назвать полезным трудно по причине содержания соли. Наименьший ее объем эксперты выявили в овсяном хлебе "Доволя Вкусное счастье" - 1,1 грамма, у других - свыше 1,2. Самый большой - у хлеба "Фитнес" Inter Europool (1,8 грамма).
Подготовила: Анна Безрукова
Фото: Яндекс.Картинки
В Тверской области установили запрет на вылов определенных видов рыбы
В Тверской области установлены ограничения на вылов определенных пород рыбы. Правоохранительные органы региона организовали профилактические рейды в рамках мероприятия «Нерест».
Власти увеличили порог минимального долга для начала банкротства юрлиц
Госдума сразу в двух чтениях по инициативе Верховного суда России приняла норматив о повышении почти в семь раз. Было 300 тыс. рублей, теперь порог установлен в два млн рублей минимальной суммы долга, которая позволяет инициировать процедуру банкротства основной части юридических лиц.
Запасы газа в подземных газохранилищах ЕС превышают 63%
Запасы голубого топлива в европейских подземных хранилищах превышают 63%, и данный показатель уже существенно ниже пиковых уровне, сообщает ТАСС.
Ключевыми поставщиками мяса в РФ стали Белоруссия, Бразилия и Парагвай
По итогам минувшего года, лидером мясного экспорта в Россию стала Белоруссия, поставив почти 300 тыс. тонн продукции, сообщает РИА Новости.