Специалисты Роскачества провели проверку одного из самых быстрорастущих направлений хлебопекарной промышленности - мультизерновой хлеб.
"Если бы не присутствие соли, без сомнений, его можно было бы причислить к полезным", - отмечается в сообщении организации.
Указывается, что в нем находится много пищевых волокон, которые требуются для нормального пищеварения, профилактики нарушений обмена веществ и сердечно-сосудистых заболеваний, передают РИА Новости.
В результате, эксперты посоветовали гражданам отдать предпочтение мультизерновому, зерновому или цельнозерновому видам хлебу, а не обычному.
Всего специалисты провели проверку 11 брендов мультизернового хлеба по 211 характеристикам. Исследование было проведено на основании проекта стандарта, который создали в НИИ хлебопекарной промышленности специально для такого вида продукции.
Экспертам удалось выяснить, что больше всего зерновых продуктов (60-72%, без пересчета на сухое вещество) присутствует в хлебе "Ржаной край", "Черемушки" и Granum.
При этом мультизерновой хлеб любого бренда назвать полезным трудно по причине содержания соли. Наименьший ее объем эксперты выявили в овсяном хлебе "Доволя Вкусное счастье" - 1,1 грамма, у других - свыше 1,2. Самый большой - у хлеба "Фитнес" Inter Europool (1,8 грамма).
Подготовила: Анна Безрукова
Фото: Яндекс.Картинки
Жадность чиновников Смольного обернется сносом исторических зданий у Московского вокзала
Петербургский ЗакС дал "добро" на "зачистку" территории в районе Лиговского проспекта от исторических зданий, чтобы там построить высокоскоростную магистраль "Москва — Санкт-Петербург". Однако не исключено, что чиновники освобождают территорию совершенно для других целей.
Южная Африка не будет исполнять ордер МУС на арест Путина
Южная Африка не будет арестовывать Путина на саммите БРИКС. Ордер Международного уголовного суда не будет исполнен. ЮАР рассматривает все варианты, чтобы избежать этого. Узнать подробности в статье.
Золото подешевело
За последние три торговые сессии цена на золото в Азии выросла более чем на 5%, однако на текущей сессии она начала снижаться
Средний чек на продукты в несетевых магазинах России увеличился на 20%
Узнайте, какие продукты подорожали больше всего и как изменится потребительский рынок в России в ближайшем будущем.