Шампиньоны из-за рубежа пользуются все меньшей популярностью среди российских потребителей, которые начали отдавать предпочтение отечественной продукции. Причина тому - в приобщении многих граждан к здоровому питанию и соблюдению православных постов.
По словам почетного президента «Грибного союза» Анатолия Фирсова, в РФ в последнее время резко возросло потребление грибов. По информации этой организации, в прошлом году российские производители получили в 1,5 раза больше грибов, чем в 2017-м, а именно, 40 тысяч тонн. Еще 20 тысяч тонн (+18%) пришлось на поставки из соседней Беларуси.
Как рассказал Фирсов, 12 тысяч тонн пришлось на «контрабанду»: под видом продукции из Белоруссии в нашу страну поступают «запрещенные» грибы из Польши.
Таким образом, объем грибного рынка в 2018-м году составил 72 тысячи тонн. Как подчеркнул эксперт, потребление грибов россиянами за этот период увеличилось, что связано с ростом благосостояния людей, проживающих в крупных городах. По словам Фирсова, за его 20-летний опыт работы такой рост объема потребляемых грибов случается уже в третий раз.
Как добавил главный редактор журнала «Школа грибоводства» Александр Хренов, российскими компаниями было поизведено гораздо больше грибов. Так, за 2017-й год сбор всех культивируемых в нашей стране грибов достиг 30 тысяч тонн, а в 2018-м году - уже 45 тысяч тонн.
Подготовила: Анна Безрукова
Фото: gospodarochka.in.ua
Квоты на вывоз минеральных удобрений из РФ заработают с лета
Правительство установило квоты на вывоз минеральных удобрений с 1 июня по 30 ноября 2024 года, сообщает пресс-служба кабмина.
Зоны возникновения лесных пожаров в этом сезоне обозначил Рослесхоз
Проблемы с очагами лесных пожаров по оценке экспертов могут быть в конце весны на западе России, а также на юге Урала, Сибири и Дальнего Востока, в начале лета добавятся территории на севере страны, прогнозируют в Рослесхозе.
Россия взяла под контроль треть экспорта урана на планете
По итогам минувшего года наша страна вышла в мировые лидеры по экспорту обогащенного урана. Россия нарастила поставки на 31% в денежном эквиваленте, сохранив физические объемы на уровне 1,9 тыс. тонн, сообщает РИА Новости.
Стоимость вина в России в мае вырастет
С 1 мая в России вырастет стоимость вина из-за повышения ставки акцизов, сообщает РИА Новости.