Опубликована 28.01.2019 в 9:50

Роскачество: Половина магазинов не соблюдает правила хранения красной икры - проверка качества икры

Роскачество: Половина магазинов не соблюдает правила хранения красной икры
Роскачество: Половина магазинов не соблюдает правила хранения красной икры. 3441.jpeg

Примерно половина сетевых и интернет-магазинов России, а также рыбных рынков, которые проверили специалисты Роскачества в конце 2018 года, соблюдали правила хранения реализуемой красной икры. У другой половины ведомство выявило различные нарушения, о чем представителям СМИ сообщила заместитель руководителя Роскачества Елена Саратцева.

Как передает ТАСС, эксперты ведомства проверили 29 популярных брендов российской икры рыб лососевых пород, продукция которых продается по цене 230-750 рублей за 100 грамм продукта и от 300-2000 рублей за упаковку. Специалисты проверили продукт по 32-м критериям качества и безопасности.

По словам Саратцевой, примерно в 50% торговых точек, которые были проверены в декабре минувшего года, соблюдались температурные условия хранения икры.

Исследование показало следующие результаты:

1. В продукции нескольких брендов присутствовало недопустимое количество бактерий кишечной палочки.

2. В икре шести торговых марок выявлено повышенное количество микроорганизмов.

Эксперты предположили, что эти проблемы могут быть вызваны нарушением температурного режима на всей логистической цепи либо плохими санитарными условиями на производстве.

Подготовила: Анна Безрукова

Фото: akphoto1.ask.fm

Подписывайтесь на Moneytimes.Ru

Читайте также

Morgan Stanley намерен использовать автоматизированную систему мониторинга вчера в 22:48
Автоматический контроль портфеля в Morgan Stanley: защита для клиентов или новая форма цензуры

Morgan Stanley готовится ослабить ограничения на инвестиции в биткоин-ETF, внедряя автоматический контроль портфелей и расширяя доступ к криптовалютным продуктам.

Читать полностью »
Основатель Binance Чанпэн Чжао сообщил о попытке взлома его аккаунта Google вчера в 21:45
CZ шутит о мем-коинах, а рынок плачет: как одно сообщение обвалило целый сегмент

Чанпэн Чжао сообщил о попытке взлома его аккаунта Google, предположив участие Lazarus Group. За атакой — не просто фишинг, а отражение новой волны киберугроз.

Читать полностью »
Bitget: в третьем квартале объём сделок с деривативами превысил $11,5 трлн вчера в 20:42
Bitget больше не биржа: как одна платформа решила объединить два враждующих финансовых мира

Bitget представила отчёт о прозрачности и вывела модель UEX из концепции в реальность, объединив деривативы, токенизированные активы и DeFi-инфраструктуру.

Читать полностью »
Сектор децентрализованных деривативов стал главным драйвером DeFi-рынка вчера в 19:38
Теневая сторона аирдропов: как вас заманивают на платформы с искусственной ликвидностью

Децентрализованные биржи деривативов переживают бурный рост, но за рекордными объёмами скрываются маркетинговые ловушки, регуляторные риски и старая дилемма скорости против безопасности.

Читать полностью »
Приток в биткоин-ETF может побить все рекорды в Q4 вчера в 18:34
Рекордные $60 млрд могут обрушить рынок, а не поднять его: парадокс биткоин-ETF

Притоки в биткоин-ETF достигли $22,5 млрд, и к концу 2025 года могут превысить $60 млрд. Институционалы активно включают цифровые активы в портфели,.

Читать полностью »
Финансист Андрюшкин рассказал о способе улучшить кредитную историю вчера в 17:52
Из должника в образцового плательщика: как улучшить кредитную историю

Финансист Вячеслав Андрюшкин в беседе с MoneyTimes посоветовал способы улучшения кредитного рейтинга.

Читать полностью »
Ripple готовит приватные токены для банков вчера в 17:30
DeFi для тех, кто носит галстук: почему крупные банки вдруг полюбят анонимность

Ripple готовит запуск Confidential Multi-Purpose Tokens — приватных токенов нового поколения, сочетающих безопасность, конфиденциальность.

Читать полностью »
После заявления Трампа курс BTC рухнул со $122 000 до $102 000 вчера в 16:28
Крипторынок пережил не крах, а самую дорогую в истории перезагрузку: счет на $19 млрд

Из-за торговой войны между США и Китаем крипторынок испытал крупнейший шок в истории: ликвидации достигли $19,27 млрд, биткоин падал до $102 000.

Читать полностью »