Опубликована 28.01.2019 в 9:50

Роскачество: Половина магазинов не соблюдает правила хранения красной икры - проверка качества икры

Роскачество: Половина магазинов не соблюдает правила хранения красной икры
Роскачество: Половина магазинов не соблюдает правила хранения красной икры. 3441.jpeg

Примерно половина сетевых и интернет-магазинов России, а также рыбных рынков, которые проверили специалисты Роскачества в конце 2018 года, соблюдали правила хранения реализуемой красной икры. У другой половины ведомство выявило различные нарушения, о чем представителям СМИ сообщила заместитель руководителя Роскачества Елена Саратцева.

Как передает ТАСС, эксперты ведомства проверили 29 популярных брендов российской икры рыб лососевых пород, продукция которых продается по цене 230-750 рублей за 100 грамм продукта и от 300-2000 рублей за упаковку. Специалисты проверили продукт по 32-м критериям качества и безопасности.

По словам Саратцевой, примерно в 50% торговых точек, которые были проверены в декабре минувшего года, соблюдались температурные условия хранения икры.

Исследование показало следующие результаты:

1. В продукции нескольких брендов присутствовало недопустимое количество бактерий кишечной палочки.

2. В икре шести торговых марок выявлено повышенное количество микроорганизмов.

Эксперты предположили, что эти проблемы могут быть вызваны нарушением температурного режима на всей логистической цепи либо плохими санитарными условиями на производстве.

Подготовила: Анна Безрукова

Фото: akphoto1.ask.fm

Подписывайтесь на Moneytimes.Ru

Читайте также

State Street: 50% компаний планируют увеличить покупки криптовалют вчера в 22:07
Биткоин больше не игрушка энтузиастов: ETF превращают его в инструмент фондов

97% биткоинов находятся в прибыли — исторический признак зрелого бычьего рынка. Glassnode отмечает рост притоков в спотовые ETF и объёмов торгов.

Читать полностью »
Glassnode: 97% предложения биткоина перешло в плюс вчера в 21:04
Бычий рынок без паники: как 97% прибыльных монет делают биткоин устойчивым

97% биткоинов находятся в прибыли — исторический признак зрелого бычьего рынка. Glassnode отмечает рост притоков в спотовые ETF и объёмов торгов.

Читать полностью »
Крипторазработчики начнут борьбу со шпионским нодам вчера в 20:01
Шпион в сети не пройдёт: Monero нашёл способ вычислить тех, кто следит за транзакциями

Разработчики Monero выпустили обновление Flourine Fermi (v0.18.4.3), усиливающее защиту от "шпионских нод".

Читать полностью »
Stacks и Пакистан юудут совместно развивать национальную криптоэкосистему вчера в 19:58
Из тени в лидеры: Пакистан собирается обогнать Индию с помощью криптовалют

Министр финансов Пакистана Мухаммад Аурангзеб и основатель Stacks Муниб Али обсудили стратегию развития криптоэкосистемы страны.

Читать полностью »
Бен Армстронг рассказал Трампу-младшему о преимуществах XRP вчера в 18:55
XRP бросает вызов мировой финансовой системе: SWIFT может уйти в прошлое

Криптоблогер Бен Армстронг заявил, что XRP решает главную проблему трансграничных платежей — скорость переводов. Он считает, что XRP способна конкурировать с SWIFT.

Читать полностью »
Ник Пукрин: инвесторы продают золото и покупают BTC вчера в 17:52
Инвесторы бегут из валют: кризис доверия к деньгам становится мировой эпидемией

На фоне рекордных цен на золото и серебро инвесторы ищут новые активы для защиты от инфляции. Аналитик Пукрин считает, что биткоин остаётся недооценённым.

Читать полностью »
Современное градостроение использует точные ТЭП вчера в 16:52
Архитектура — это лишь верхушка айсберга: что скрывается за фасадом каждого здания

Как система точных расчётов превращает архитектурные концепции в жизнеспособные проекты. Роль ТЭП в создании сбалансированной городской среды.

Читать полностью »
Роджер Вер согласился на урегулирование налогового дела в США вчера в 16:49
От пророка до подсудимого: как легенда биткоина оказался в руках Минюста США

Роджер Вер выплатит $48 млн для урегулирования дела о налоговом мошенничестве. Сделка отражает смягчение политики США к криптоиндустрии при Трампе.

Читать полностью »