Опубликована 28.01.2019 в 9:50

Роскачество: Половина магазинов не соблюдает правила хранения красной икры - проверка качества икры

Роскачество: Половина магазинов не соблюдает правила хранения красной икры
Роскачество: Половина магазинов не соблюдает правила хранения красной икры. 3441.jpeg

Примерно половина сетевых и интернет-магазинов России, а также рыбных рынков, которые проверили специалисты Роскачества в конце 2018 года, соблюдали правила хранения реализуемой красной икры. У другой половины ведомство выявило различные нарушения, о чем представителям СМИ сообщила заместитель руководителя Роскачества Елена Саратцева.

Как передает ТАСС, эксперты ведомства проверили 29 популярных брендов российской икры рыб лососевых пород, продукция которых продается по цене 230-750 рублей за 100 грамм продукта и от 300-2000 рублей за упаковку. Специалисты проверили продукт по 32-м критериям качества и безопасности.

По словам Саратцевой, примерно в 50% торговых точек, которые были проверены в декабре минувшего года, соблюдались температурные условия хранения икры.

Исследование показало следующие результаты:

1. В продукции нескольких брендов присутствовало недопустимое количество бактерий кишечной палочки.

2. В икре шести торговых марок выявлено повышенное количество микроорганизмов.

Эксперты предположили, что эти проблемы могут быть вызваны нарушением температурного режима на всей логистической цепи либо плохими санитарными условиями на производстве.

Подготовила: Анна Безрукова

Фото: akphoto1.ask.fm

Подписывайтесь на Moneytimes.Ru

Читайте также

Общая капитализация крипторынка сократилась на 2%, до $3,74 трлн сегодня в 8:30
Иллюзия стабильности разбилась: криптовалюты ведут себя как доллар и золото

Биткоин упал ниже $110 тысяч, вызвав ликвидации на сотни миллионов. Аналитики объясняют причины обвала и оценивают шансы на новый рост к $150 тысяч.

Читать полностью »
Wu Blockchain: доля российского трафика на бирже Bybit в сентябре составила 29%, сегодня в 7:28
Россия штурмует Bybit: почти треть мирового трафика идёт из одной страны

Россия стала крупнейшим источником трафика для Bybit, заняв почти треть визитов. На фоне падения криптобирж в сентябре интерес российских пользователей устойчив.

Читать полностью »
CoinGecko: биткоин продемонстрировал независимость от динамики американского фондового рынка сегодня в 6:24
Классические правила инвестиций рушатся: биткоин больше не следует за Уолл-стрит

Биткоин впервые за годы утратил связь с индексом S&P 500 и сблизился с золотом. Что это значит для инвесторов и почему крипторынок раскололся на два лагеря.

Читать полностью »
Хакеры рекламировали токены с помощью ютуб-канала Dota 2 сегодня в 5:21
YouTube под атакой: бренд Dota 2 превратили в приманку для криптолохотрона

Взлом YouTube-канала Dota 2 привёл к запуску фейкового токена Dota2coin. Видео набрало тысячи просмотров, пока пользователи не раскрыли обман.

Читать полностью »
Бакланова: с 6 по 12 октября зафиксированы притоки средств в денежный рынок на ₽19 млрд сегодня в 4:18
Доходы скромные, а спрос бешеный: как фонды с низким риском стали лидерами рынка

Замедление роста облигационных ПИФов и продолжающийся отток из фондов акций формируют новую структуру предпочтений инвесторов.

Читать полностью »
Минфин Грузиии продтвердил задержание россиян из-за нелегальных криптотранзакций сегодня в 3:14
Отмывание по-грузински: как цифровые активы превратились в новый канал для незаконных транзакций

Грузинские власти раскрыли схему отмывания сотен миллионов лари через нелегальные криптосервисы, организованную россиянами. Им грозит до 12 лет тюрьмы.

Читать полностью »
Шиндлер: многие страны слишком медленно внедряют правила регулирования криптовалют сегодня в 2:09
Мир снова рискует повторить 2008 год: криптовалюты оказались вне контроля регуляторов

Генсек FSB заявил, что несогласованность регулирования криптовалют угрожает мировой финансовой стабильности, а различия между странами создают лазейки для обхода правил.

Читать полностью »
The Block: рост спроса на пут-опционы обрушил биткоин на 12% сегодня в 1:01
Крипторынок трясёт, но не ломает: коррекция, за которой может прийти шторм

16 октября биткоин временно опустился ниже 110 000 долларов. За падением стоит не паника, а структурная перезагрузка рынка и перераспределение капитала.

Читать полностью »