ВШЭ: жители России признают необходимость импортозамещения сыров

По результатам исследования Высшей школы экономики (ВШЭ), российские потребители считают, что импортозамещение сыров - необходимая мера для развития хозяйства России. Но, по их мнению, отечественные продукты уступают зарубежным по вкусу и качеству - приобретать их они готовы только при 20% снижении цены.

Большинство российских потребителей оценивают сыры отечественного производства ниже импортных - как по вкусу, так и по качеству, но признают важность их производства для экономики РФ, сообщает Коммерсантъ.

Напомним, в августе 2014 года Россия запретила ввоз на свою территорию некоторых категорий сельскохозяйственной продукции из Америки, Канады, стран Евросоюза, Норвегии и Австралии. Главным поставщиком иностранного сыра на рынок нашей страны стала Белоруссия - на ее долю приходится 80% импорта. При этом введение запрета привело к повышению объема производства сыров в России на 20%.

Свыше 80% опрошенных заявили, что сыр российского производства приносит пользу экономике России. И только 5% оказались полностью или частично несогласны с этим утверждением. Более 70% респондентов частично или полностью согласились с тем, что импортные сыры вкуснее. О преимуществах отечественного продукта заявили всего 15% опрошенных.

Подготовила: Анна Безрукова

Фото: i.obozrevatel.com