Пшеница без компромиссов: как китайцы научились растить больше, не истощая почву

Китайские учёные предложили новый взгляд на выращивание одной из важнейших культур планеты — пшеницы. Отказ от привычных агрономических шаблонов позволил совместить высокую урожайность с бережным отношением к почве. Результаты показали, что экологичное земледелие может быть не компромиссом, а преимуществом. Об этом сообщает издание Frontiers of Agricultural Science and Engineering.

Почему прежняя модель больше не работает

Пшеница остаётся основой питания для миллиардов людей, и давление на сельское хозяйство растёт с каждым годом. В течение десятилетий рост урожайности обеспечивался за счёт интенсивного внесения удобрений, увеличения плотности посевов и глубокой обработки почвы. Однако такая модель начала давать сбои. Земля истощается, структура почвы разрушается, а избыток азота всё чаще приводит к загрязнению окружающей среды и росту затрат для фермеров.

Авторы нового исследования исходили из того, что дальнейшее наращивание химической нагрузки больше не решает проблему. Вместо поиска одного "чудо-приёма" они предложили пересобрать саму логику агротехнологий, сосредоточившись на балансе между растением и почвой.

Система "почва — растение" как единое целое

Команда учёных из Шаньдунского аграрного университета разработала целостную систему "зелёного" повышения урожайности озимой пшеницы. В её основе — теория эволюции земледелия, предложенная академиком Сунли Юем. Она описывает переход от простого улучшения почвы к тонкой регуляции плотности посевов и пространственного распределения растений.

Исследователи выделили три ключевые проблемы, мешающие устойчивому росту урожайности: чрезмерную конкуренцию растений за свет, недостаток биомассы и уплотнение почвы, ограничивающее развитие корневой системы. Решение оказалось комплексным и затронуло сразу несколько уровней агротехники.

Оптимальная плотность и здоровье почвы

Одним из центральных элементов новой системы стал пересмотр норм высева. Для сортов пшеницы с крупным колосом рекомендована плотность 330-375 растений на квадратный метр. Для сортов со средними показателями оптимальный диапазон составляет 225-270 растений. Такой подход снижает внутривидовую конкуренцию и позволяет каждому растению эффективнее использовать ресурсы.

Не меньшее внимание уделено состоянию почвы. Учёные предлагают чередовать способы обработки: в течение двух лет применять щадящее рыхление, а на третий год проводить глубокую вспашку.

При этом солома после уборки урожая возвращается в почву. Такой цикл снижает уплотнение верхнего слоя, улучшает структуру грунта и одновременно сокращает углеродный след — примерно на 1,87 тонны CO₂-эквивалента с каждого гектара. Эта практика созвучна глобальным исследованиям, направленным на понимание углеродного цикла и способов его регулирования в агроэкосистемах.

Пространство вместо скученности

Отдельное место в системе занимает технология широкорядного полосового сева. Семена высеваются полосами шириной 6-8 сантиметров, что принципиально меняет архитектуру посева. Растения получают больше пространства для развития корней, которые способны проникать глубже и активнее поглощать азот из нижних слоёв почвы.

Надземная часть при этом эффективнее перехватывает солнечный свет — более 90% поступающей энергии используется в фотосинтезе.

Практические испытания в главном пшеничном регионе Китая показали заметный эффект. По сравнению с традиционной технологией урожайность выросла на 22,5%, а эффективность усвоения азота увеличилась почти на половину — на 49,2%.

Что это даёт агрономам

Ценность работы заключается не только в теоретических выводах, но и в прикладном характере. Предложенная система может служить пошаговым ориентиром для агрономов, стремящихся снизить зависимость от удобрений и одновременно повысить стабильность сборов. Экономия ресурсов, снижение себестоимости и более предсказуемый результат делают такой подход особенно актуальным на фоне климатических рисков и роста цен на агрохимию.

В долгосрочной перспективе подобные решения могут стать основой для перехода от экстенсивного земледелия к более устойчивым моделям, где высокая урожайность достигается за счёт точной настройки процессов, а не за счёт увеличения нагрузки на землю. Такая эволюция агропрактик является частью более широкого ответа на современные климатические вызовы.