Арина Панфилова Опубликована 09.06.2019 в 7:00

Рыбная отрасль в России: тенденции развития и проблемы - экономика россии

Рыбная отрасль в России: тенденции развития и проблемы

На сегодняшний день Россия явно не является лидером по выращиванию аквакультурной рыбы, на ее долю приходится всего лишь 1,5% общемирового производства, по этому показателю наша страна уступает даже некоторым странам Африки. О том, что же такое аквакультурное рыбное производство и почему Россия в списке аутсайдеров, поговорим в этой статье.

Для начала следует отметить, что речь идет не о простом вылове рыбы из мирового океана, а именно об аквакультуре. Данное понятие означает выращивание и разведение рыб, раков и различных моллюсков на специальных морских плантациях, созданных искусственно и расположенных как в естественных, так и в искусственных водоемах. Абсолютным лидером данной индустрии вот уже на протяжении долгих 40 лет является Китай, на его долю в 2018-ом году пришлось 67% всей аквакультурной рыбы в мире. Правда, стоит отметить, что для китайцев аквакультурная рыба является скорее способом прокормить свою страну, а не прибыльным видом бизнеса. Дело в том, что международные квоты на вылов рыбы в мировом океане связывают рыболовам КНР руки, что, впрочем, к лучшему, иначе морской флоре был бы нанесен серьезный ущерб. Хотя, в последнее время продукция китайской аквакультурной промышленности все чаще идет на экспорт, например, в 2018 году на российский рынок поступило 10 тонн осетровой черной икры, которая по своим вкусовым характеристикам ничем не уступает отечественным аналогам.

В России наиболее востребованным аквакультурным сегментом является красная рыба, то есть семга и форель. К сожалению, многие фермеры в прямом смысле этого слова подкрашивают свою продукцию, добавляя в корм рыбе особые пигменты. Это делает ее цвет более насыщенным, хотя наиболее искушенные потребители знают, что дикая рыба семейства лососевых обладает скорее розоватым оттенком красного. Также стоит отметить тот факт, что в мировой практике аквакультурную рыбу частенько «кормят» антибиотиками. Делается это по причине того, что, если даже одна рыба заболеет, от нее заразится вся стая, ведь аквакультурные рыбы содержатся в больших садках, расположенных в водоеме.

Сегодня эксперты выделяют несколько проблем, которые мешают развитию аквакультурной промышленности. Во-первых, общее состояние экономики и одно из его следствий - слишком дорогие кредиты, зачастую именно они являются основным средством развития любого бизнеса. Во-вторых, высококачественные рыбные кормы производятся за рубежом и стоят очень дорого. В-третьих, российские потребители все еще не слишком доверяют аквакультурной рыбе, хотя причин на это, прямо скажем, нет.

Подписывайтесь на Moneytimes.Ru

Читайте также

Джанет Адамс выступит на саммите FoMGL 30 октября в Вашингтоне сегодня в 21:38
Финансовая система может измениться за одну ночь: саммит в Вашингтоне обещает шок

Как искусственный интеллект и блокчейн изменят финансовые системы и правовое поле. Вызовы для регуляторов и новые модели управления в эпоху цифровой трансформации.

Читать полностью »
IBM: с ростом популярности токенизированных активов и стейблкоинов корпорациям необходимо развиваться сегодня в 20:32
Готовы к революции: IBM запускает платформу, которая перевернёт мир финансовых технологий

IBM представляет единую платформу для управления цифровыми активами для банков и корпораций. Безопасное хранение, транзакции.

Читать полностью »
Финансист Мехтиев: при ошибке ФНС гражданин может подать возражение и остановить взыскание сегодня в 20:15
Автомат против человека: налоговая включит новый режим — счета обнуляются без решения суда

С ноября 2025 года ФНС сможет списывать долги без суда, но граждане смогут защититься, подав своевременное возражение, подчеркнул эксперт Эльман Мехтиев.

Читать полностью »
Осужденная за взлом Bitfinex Морган поблагодарила Трампа за освобождение сегодня в 19:26
Досрочное освобождение из тюрьмы: Морган благодарит Трампа за спасение, но есть ли подвох

История Хизер Морган, осужденной за кражу биткоинов на миллиарды долларов. Противоречивое видео о досрочном освобождении, реальные данные тюремной системы.

Читать полностью »
Politico: Binance потратила на лоббирование кампании Дональда Трампа $860 тыс. сегодня в 18:22
Возвращение Binance в США: что скрывают миллиардные расходы на лоббирование и связи с Трампом

Помилование основателя Binance открывает путь для экспансии на рынок США. Анализ лоббистской деятельности, связей с администрацией Трампа.

Читать полностью »
Тед Пиллоус: криптовалюта во многом повторяет движения 2020 года в период краха на фоне пандемии сегодня в 17:15
Биткойн растет, но падение неизбежно: где искать стабильность на рынке криптовалют в ноябре

Биткоин на пороге ноября 2025: исторический шанс для роста или ловушка для инвесторов? Обзор ключевых прогнозов, рисков и скрытых факторов.

Читать полностью »
Компания BitMine Immersion увеличила свои запасы до 3,3 млн ETH сегодня в 16:11
Миллиарды на Ethereum: как компании превращают криптовалюту в реальные деньги и прибыль

Крупные компании активно скупают биткоин и Ethereum, превращая их в элемент казначейской стратегии. BitMine нарастила резервы до $13,7 млрд в ETH.

Читать полностью »
Халкиас: ИИ — лучший инструмент, который когда-либо был у меня как у белого хакера сегодня в 15:06
Похищение криптовалюты на миллиарды: как ИИ помогает Северной Корее строить цифровую армию

Как искусственный интеллект превратил северокорейских хакеров в цифровой военно-промышленный комплекс. Реальная угроза криптовалютам и почему ИИ опаснее квантовых компьютеров.

Читать полностью »