Жители России стали есть больше красной икры на 22%

Потребление красной икры жителями РФ с октября прошлого года по сентябрь текущего года увеличилось в сравнении с предыдущим аналогичным периодом на 22%. Об этом передает РБК, ссылаясь на данные исследовательской компании GfK, которая проводит мониторинг ежедневных покупок 20 тысяч домохозяйств в России.

Доля семей, которые хотя бы единожды в течение года купили красную икру, выросла на 3,5% - до 33%. При этом жители России стали покупать этот продукт не только чаще, но и в больших объемах за один раз.

Вице-президент Рыбной ассоциации Александр Фомин считает, на рост потребления красной икры жителями РФ оказало влияние падение цен на этот продукт. По сведениям Росстата, в декабре цена за один килограмм красной игры снизилась на 3,3% в сравнении с аналогичным месяцем 2018-го года и составила 3768 рублей. Схожая ситуация фиксировалась и в девяти месяцах этого года. Самое существенное падение цен пришлось на июль - тогда продукт упал в цене на 10% (3594 рублей за 1 кг). В сентябре этого года красная икра стоила на 9% меньше, чем годом ранее - 3619 рублей за килограмм.

Фото: Яндекс.Картинки