Арина Панфилова Опубликована 09.06.2019 в 7:00

Рыбная отрасль в России: тенденции развития и проблемы - экономика россии

Рыбная отрасль в России: тенденции развития и проблемы

На сегодняшний день Россия явно не является лидером по выращиванию аквакультурной рыбы, на ее долю приходится всего лишь 1,5% общемирового производства, по этому показателю наша страна уступает даже некоторым странам Африки. О том, что же такое аквакультурное рыбное производство и почему Россия в списке аутсайдеров, поговорим в этой статье.

Для начала следует отметить, что речь идет не о простом вылове рыбы из мирового океана, а именно об аквакультуре. Данное понятие означает выращивание и разведение рыб, раков и различных моллюсков на специальных морских плантациях, созданных искусственно и расположенных как в естественных, так и в искусственных водоемах. Абсолютным лидером данной индустрии вот уже на протяжении долгих 40 лет является Китай, на его долю в 2018-ом году пришлось 67% всей аквакультурной рыбы в мире. Правда, стоит отметить, что для китайцев аквакультурная рыба является скорее способом прокормить свою страну, а не прибыльным видом бизнеса. Дело в том, что международные квоты на вылов рыбы в мировом океане связывают рыболовам КНР руки, что, впрочем, к лучшему, иначе морской флоре был бы нанесен серьезный ущерб. Хотя, в последнее время продукция китайской аквакультурной промышленности все чаще идет на экспорт, например, в 2018 году на российский рынок поступило 10 тонн осетровой черной икры, которая по своим вкусовым характеристикам ничем не уступает отечественным аналогам.

В России наиболее востребованным аквакультурным сегментом является красная рыба, то есть семга и форель. К сожалению, многие фермеры в прямом смысле этого слова подкрашивают свою продукцию, добавляя в корм рыбе особые пигменты. Это делает ее цвет более насыщенным, хотя наиболее искушенные потребители знают, что дикая рыба семейства лососевых обладает скорее розоватым оттенком красного. Также стоит отметить тот факт, что в мировой практике аквакультурную рыбу частенько «кормят» антибиотиками. Делается это по причине того, что, если даже одна рыба заболеет, от нее заразится вся стая, ведь аквакультурные рыбы содержатся в больших садках, расположенных в водоеме.

Сегодня эксперты выделяют несколько проблем, которые мешают развитию аквакультурной промышленности. Во-первых, общее состояние экономики и одно из его следствий - слишком дорогие кредиты, зачастую именно они являются основным средством развития любого бизнеса. Во-вторых, высококачественные рыбные кормы производятся за рубежом и стоят очень дорого. В-третьих, российские потребители все еще не слишком доверяют аквакультурной рыбе, хотя причин на это, прямо скажем, нет.

Подписывайтесь на Moneytimes.Ru

Читайте также

Киберпреступники в панике: США заблокировали их главного цифрового пособника сегодня в 7:08

Американские власти ввели санкции против российской компании Aeza Group, обвинив ее в поддержке хакеров и наркоторговцев.

Читать полностью »
Спрятал 100 биткоинов в физический слиток 12 лет назад — теперь он стоит $10 млн: как владелец чуть не потерял все сегодня в 6:03

Ранний инвестор в биткоин обналичил физический Casascius-слиток с 100 BTC, получив $10 млн. Но из-за одной ошибки он потерял еще $40 000.

Читать полностью »
Халвинг больше не работает: почему биткоин в 2025 году нарушил все прогнозы сегодня в 5:16

Биткоин готовится к рекордному росту — эксперт назвал причины, почему этот цикл не повторит прошлые падения. Когда ждать $200 000 и что изменилось на рынке?

Читать полностью »
Секрет биткоина раскрыт: два фактора, которые изменят все уже в этом году сегодня в 4:10

Биткоин может достичь $200 000 — эксперты назвали причины. Почему старые прогнозы больше не работают и какие риски остаются?

Читать полностью »
Биткоин агонизирует: майнеры сливают запасы и переходят на новый золотой стандарт сегодня в 3:15

Крупные майнинговые компании массово отказываются от биткоина в пользу Ethereum. Почему добыча BTC стала нерентабельной и какие игроки уже сделали ставку на ETH?

Читать полностью »
Финтех-бомба: как новый банк объединит крипту и доллары — и почему это взорвет рынок сегодня в 2:11

Криптобанк Erebor, поддержанный соучредителем Palantir, планирует изменить правила игры. Чем он отличается от других и сможет ли заменить SVB?

Читать полностью »
Майнеры скрывают правду: реальная причина, по которой биткоин не может пробить $110 000 сегодня в 1:15

Биткоин балансирует на грани обвала — краткосрочные инвесторы активно скупают BTC, но их действия могут спровоцировать резкий откат.

Читать полностью »
Тайный сигнал биткоина: почему все держат монеты, но рынок дрожит сегодня в 0:10

Почему 97% инвесторов в биткоин в плюсе, но эксперты ждут волатильности? Новые данные Glassnode показывают рекордную прибыль и скрытые риски.

Читать полностью »