Августовский посев зелени: минимум хлопот — максимум пользы

Август — это не только пора сбора урожая, но и отличный момент для повторных посадок зелени. Многие культуры успевают вырасти до наступления холодов, а при лёгком укрытии их можно собирать даже поздней осенью.

Почему август выгоден для посева зелени

• Теплая почва — семена быстро прорастают.
• Достаточно влаги — ночи становятся прохладнее, испарение снижается.
• Меньше вредителей — пик активности многих насекомых уже позади.
• Витаминная поддержка осенью — свежая зелень в рационе укрепляет иммунитет перед холодами.
  
  

Что посеять прямо сейчас

• Укроп — успевает дать нежную зелень за 25-30 дней.
• Петрушка листовая — ранний урожай и отличная зимовка для весеннего сбора.
• Кинза — ароматные листья через 20-25 дней.
• Шпинат — любит прохладу, быстро растёт в августе.
• Салаты (латук, ромэн) — до первых заморозков можно снять несколько волн урожая.
• Рукола — всходит за 5-7 дней, готова к срезке через 3 недели.
• Кресс-салат — рекордсмен по скорости, готов к употреблению уже через 10-12 дней.
• Лук на перо — высадка севка даст быстрые зелёные стрелки.