Ведро воды и один ингредиент — компост закипает и быстро превращается в перегной

Хороший перегной — основа плодородной почвы и крепкого урожая. Однако компост созревает долго, часто растягиваясь на год и более. Чтобы получить качественный перегной быстрее, приходится прикладывать немало усилий: соблюдать баланс зелёной и сухой массы, регулярно перелопачивать кучу, следить за влажностью. Но есть один простой и доступный ингредиент, который ускоряет процесс разложения в два раза — без затрат и особых хлопот.

Один компонент — и дело пошло быстрее

Речь идёт об обычных дрожжах. Самых простых — пекарских, прессованных или сухих. Они запускают мощную ферментацию в компостной массе, активизируют деятельность микроорганизмов и создают внутри кучи оптимальные условия для переработки органики. В результате куча "закипает" — в хорошем смысле: она разогревается быстрее и перерабатывается эффективнее.

Как правильно применять дрожжи?

Чтобы активировать компост, достаточно приготовить простейшую закваску:

• Растворите 100 граммов прессованных (или 1-2 пакетика сухих) дрожжей в 10 литрах тёплой воды.
• Добавьте 1 столовую ложку сахара или мёда — для подкормки грибков.
• Оставьте на 2-3 часа в тепле, чтобы состав начал "играть".

Затем равномерно полейте этой смесью компостную кучу. Для максимального эффекта — сразу после добавления свежих органических отходов. Повторять такую обработку можно раз в 2-3 недели.

Почему это работает?

Дрожжи — это живые грибковые организмы. Попадая в компост, они быстро размножаются и запускают активные процессы брожения. Вместе с ними включаются в работу и естественные почвенные бактерии, которые перерабатывают отходы быстрее. Влага, тепло и сахар создают благоприятную среду для этой микрофауны.

Уже через 5-7 дней компостная куча заметно оседает, начинает прогреваться и теряет запах гниения. Через 2-3 месяца масса становится рассыпчатой и тёмной — то есть перегной почти готов. Для сравнения: без добавки дрожжей на это уходит до полугода.

Какие отходы подойдут для дрожжевого компоста?

Дрожжи особенно хорошо работают на "зелёных" отходах — свежескошенной траве, овощных очистках, кофейной гуще, ботве. Если в компосте много сухих компонентов (соломы, веток, бумаги), добавьте немного воды вместе с дрожжами, чтобы ускорить разложение.

Не забудьте про равновесие: на каждую часть "зелёной" массы должна приходиться примерно одна часть "сухой" — иначе куча начнёт просто преть и тухнуть.

На что обратить внимание?

Не стоит лить дрожжевую закваску в слишком холодную или пересушенную кучу — эффекта не будет. Также избегайте попадания соли, моющих средств и остатков мяса или рыбы: они тормозят ферментацию и создают неприятный запах.

Для лучшей вентиляции после внесения состава стоит перемешать верхний слой кучи или проткнуть её вилами, чтобы обеспечить доступ кислорода.

Экономно, быстро и эффективно

Этот способ не требует специальных знаний или оборудования. Всё, что нужно — пачка дрожжей и вода. Результат виден уже через неделю. Перегной получается рыхлым, насыщенным и пригодным для любых культур. А значит, грядки порадуют урожаем раньше обычного.