Всю жизнь считала гречку полезной, пока не узнала, почему она мешает худеть даже при диете

Лишний вес нередко становится не только эстетической, но и медицинской проблемой. При этом даже те, кто искренне старается придерживаться принципов здорового питания, часто не замечают, что их рацион мешает организму избавиться от накопленных запасов.

Ошибки в выборе "правильных" продуктов

Как объясняет доктор медицинских наук, эндокринолог и диетолог Медицинского центра династии Гончаровых Анна Гончарова, ключевая ошибка большинства худеющих — уверенность, что полезные продукты не могут мешать снижению веса.

На практике даже "здоровые" крупы, макароны из твердых сортов, бобовые и жидкие молочные продукты способны затормозить процесс.

"Во время снижения веса не стоит употреблять крупы, макароны, бобовые, крахмалистые и жидкие молочные продукты. Фрукты стоит ограничить до одной штуки в день, а ягоды — до одного стакана", — рассказала Гончарова.

По ее словам, даже гречка, которую многие считают диетической, может препятствовать созданию дефицита калорий и мешать телу расходовать собственные запасы.

Основы рациона при снижении веса

По мнению специалиста, рацион должен строиться на белке и овощах. Продукты с высоким содержанием белка не только обеспечивают организм энергией, но и поддерживают обмен веществ в условиях калорийного дефицита. Это позволяет терять вес без потери мышечной массы и вреда для здоровья.

Гончарова отмечает, что меню должно включать мясо, рыбу, птицу, творог, сыр, яйца, морепродукты и некрахмалистые овощи. Однако она предупреждает, что универсальных рекомендаций не существует.

При заболеваниях желудочно-кишечного тракта, например при панкреатите или язвенной болезни, свежие овощи и фрукты противопоказаны. В таких случаях питание корректируется в соответствии с лечебными стандартами и только под контролем врача.

Индивидуальный подход как гарантия результата

Эксперт подчеркивает, что самостоятельные эксперименты с питанием могут быть опасны. Попытки резко сократить калории или исключить целые группы продуктов часто приводят к срывам, нарушениям пищеварения и замедлению обмена веществ.

"Только врач может подобрать сбалансированное меню без вреда для здоровья", — подчеркнула эндокринолог.

По ее словам, грамотный подход к питанию и умеренная физическая активность обеспечивают устойчивое снижение веса и помогают избежать последующих наборов массы, сообщает Pravda.Ru.