Зелень прорвалась сквозь жару: как получить пушистый укроп к сентябрю

Казалось бы, середина лета — не лучшее время для посева зелени. Палящее солнце, раскалённая почва, быстрое стрелкование. Но опытные огородники знают: именно сейчас можно получить самый сочный укроп и ароматную кинзу к началу осени. Главное — выбрать правильный подход.

Сорта, которые не боятся жары

Обычные сорта в августе сразу уходят в стрелку, но существуют специальные гибриды, созданные для таких условий. Для укропа лучше взять "Гренадер" или "Кибрай" — они медленнее стеблюются. Кинза сортов "Карибе" и "Янтарь" тоже показывает удивительную стойкость, продолжая наращивать зелёную массу даже в зной.

Как разбудить семена

В сухой прогретой земле семена могут лежать неделями. Чтобы ускорить процесс, их нужно замочить в тёплой воде или растворе стимулятора роста. А вот глубина посадки должна быть минимальной — не больше 1,5 см. После посева землю аккуратно притаптывают, создавая плотный контакт с влагой.

Секрет влажной грядки

Мульча становится настоящим спасением в августовскую жару. Тонкий слой перегноя или компоста защищает почву от пересыхания, создавая идеальные условия для прорастания. В особо жаркие дни можно накрыть грядку белым спанбондом — он смягчит палящие лучи, но пропустит достаточно света.

Полив, который не навредит

Холодная вода в жару — стресс для растений. Поливать нужно только тёплой водой, рано утром или поздно вечером. После появления всходов важно соблюдать баланс — почва должна быть влажной, но не переувлажнённой. Уже через месяц после посева можно будет срезать первые пучки ароматной зелени, которая украсит осенние блюда.