Суставы под ударом: какие крупы лучше исключить из рациона

Доктор-эндокринолог Анжела Толмасова рассказала о том, что употребление определённых видов круп может усугубить состояние суставов. Она выделила наиболее неблагоприятные для суставов крупы.

Специалист порекомендовала людям с суставными заболеваниями исключить из своего питания рафинированные крупы. По её словам, процесс рафинирования приводит к удалению самых важных частей зерна — отрубей и зародышей, которые содержат большое количество клетчатки и минералов.

Доктор также отметила, ссылаясь на проведённые исследования, что рафинированные крупы способны повышать уровень воспалительных показателей в крови. Это, в свою очередь, негативно сказывается на состоянии суставов и может способствовать возникновению других медицинских проблем, сообщают "Известия".