Российский врач опровергла миф о молоке

В последнее время все чаще звучат мнения о том, что молоко и молочные продукты могут причинить больше вреда, чем пользы для здоровья человека. Их даже называют опасными, связывая с проблемами пищеварения, аутоиммунными заболеваниями и увеличением веса.

Однако, как объяснила в интервью "Газете.Ru" врач-диетолог и эндокринолог Оксана Михалева, такие утверждения не имеют научного обоснования и являются заблуждением.

По её словам, отказ от молочных продуктов может привести к нехватке ряда важных элементов в организме. Она подчеркнула, что молоко является основным источником кальция в рационе, и избегание его может вызвать дефицит этого минерала.

Особенно это касается детей, подростков, беременных и кормящих женщин, а также людей старше 50 лет, которые особенно нуждаются в кальции. В детстве этот минерал необходим для нормального роста костей, беременным и кормящим — для восстановления затрат организма, а пожилым людям он важен для снижения риска остеопороза.

Для того чтобы обеспечить достаточное поступление кальция, диетолог рекомендует употреблять две-три порции молочных продуктов ежедневно.

Кроме того, Михалева отметила, что молоко является выдающимся источником легко усваиваемого белка, который играет ключевую роль в питании. Белок из молока быстро переваривается и усваивается, обеспечивая организм необходимыми аминокислотами, что особенно важно для детей, подростков, женщин детородного возраста, пожилых людей и спортсменов.

В заключение, врач акцентировала внимание на том, что все утверждения о вреде молока для здоровья человека являются мифом, а отказ от него может не только не приносить пользы, но и причинить вред организму.