Кофе и циркадные ритмы: когда лучше пить кофе для максимальной пользы

Кардиолог Аурелио Рохас подчеркнул, что лучше всего пить кофе только с утра, так как такой подход приносит множество пользы для здоровья. Об этом он рассказал в интервью изданию El Español.

Рохас отметил, что согласно научным исследованиям, потребление кофе исключительно в утренние часы может сократить риск преждевременной смерти и снизить вероятность сердечно-сосудистых заболеваний. В случае, если кофе употребляется в течение дня, все его положительные свойства исчезают. Это связано с изменениями в циркадных ритмах и с нарушением гормонального фона, отвечающего за бодрствование и отдых.

Диетолог Луис Самора также добавила, что кофе следует выбирать натуральный, избегая различных вредных добавок. В частности, при обжарке кофейных зерен с сахаром, известной как торрефакто, образуются соединения, которые могут быть токсичны для человеческого организма.