Какие овощи помогают регулировать уровень сахара в крови: советы диетолога

Для поддержания здорового питания диетологи рекомендуют включать в рацион овощи, бобовые и зелень. Некоторые из этих продуктов отличаются низким содержанием сахара (углеводов), что особенно важно для контроля уровня сахара в крови.

Фабиано Роберт, профессор курсов повышения квалификации Бразильской ассоциации питания, отмечает, что продукты с низким содержанием сахара и высоким содержанием клетчатки помогают регулировать уровень сахара в крови. Среди таких продуктов он выделяет: брокколи, шпинат, цуккини, чайот, перец, спаржу.

Несмотря на важность овощей для здорового питания, необходимо помнить о сбалансированности рациона. Он должен содержать адекватное количество жиров, углеводов и белков в пропорциональных соотношениях.