Любимые запахи – это галлюцинация мозга: 10 странных запахов, которые нас притягивают

Запахи сопровождают нас на протяжении всей жизни и часто оказываются тесно связаны с воспоминаниями. Иногда удивительно, что особую симпатию вызывают вовсе не духи или ароматы цветов, а довольно неожиданные "нотки" — бензина, сырого дерева или крема для обуви. Учёные называют это явление "феноменом Пруста": нос напрямую связан с отделами мозга, отвечающими за эмоции и память, и каждое вдыхание способно оживить забытые картинки прошлого.

Бензин

Резкий запах бензина на заправке ассоциируется с предвкушением путешествия. Химия здесь проста: главную роль играет бензол — летучее вещество, слегка подавляющее нервную систему. Лёгкое головокружение и ощущение эйфории мозг легко связывает с радостью от предстоящей поездки. На деле же "дух свободы" — это результат воздействия углеводородов.

Петрикор после дождя

Многие обожают гулять по улице после летнего ливня. Этот запах свежести носит название "петрикор" и складывается из нескольких компонентов: геосмина, выделяемого почвенными бактериями, растительных масел, смытых дождём, и озона, возникающего во время грозы. Получается, что чувство чистоты и обновления дарит не небо, а микроскопические организмы под ногами.

Метро и его романтика

Запах подземки у одних вызывает ностальгию, у других — раздражение, но равнодушным он почти никого не оставляет. Главная "нота" — креозот, маслянистая жидкость, которой пропитывают шпалы, чтобы защитить их от гниения. К этому добавляются озон и запах нагретого металла от искрящих рельсов. Вместе они создают уникальный "портрет" большого города.

Аромат ремонта

Свежая краска или побелка для многих символизируют начало новой жизни — ремонт, обновление квартиры, перемены. Но в основе этого ощущения — летучие органические соединения в растворителях. Их испарения могут вызвать лёгкое головокружение, которое мозг ошибочно воспринимает как приятное волнение и предвкушение перемен.

Новая книга

Аромат свежепечатного издания притягивает книголюбов. Он формируется из запахов клея, типографской краски и веществ, применяемых для отбеливания бумаги. Вдобавок со временем целлюлоза постепенно разрушается, выделяя соединения, усиливающие характерный "книжный" запах. Так что наслаждаемся мы, по сути, продуктами химических процессов.

Гуталин

Крем для обуви знаком каждому, кто хоть раз готовился к важному событию, тщательно натирая ботинки. Основная его "нотка" — скипидар, растворитель для восков. Интересно, что в прошлом скипидару приписывали антисептические свойства. Возможно, именно поэтому у многих он ассоциируется с аккуратностью и чистотой.

Дым костра

Уютное потрескивание дров и терпкий запах дыма — один из древнейших сигналов для человека. Его химическую основу составляет гваякол, образующийся при горении древесного лигнина. Этот аромат тысячелетиями сопровождал людей во время приготовления пищи и согревал в холодные ночи. Неудивительно, что он вызывает ощущение безопасности и тепла.

Деревянный дом

Старые дачи и деревенские избы источают особый аромат, в котором чувствуется сладость времени. Он появляется из-за выделения ванилина при распаде лигнина в древесине и старых книгах. Отсюда и "ванильный" оттенок воспоминаний о каникулах у бабушки.

Бассейн и хлорка

Характерный запах бассейна у многих связан с летом и весёлым отдыхом. Но ощущаем мы вовсе не хлор, а хлорамины — продукты его реакции с потом, кожным салом и даже мочой. Получается, что чем сильнее пахнет "чистотой", тем больше примесей в воде.

Магазин шин

Свежая резина пахнет не только скоростью, но и целым набором химикатов. Основу составляют испарения бутадиена, стирола и других соединений, применяемых при производстве синтетического каучука. Именно этот запах напоминает о мощности автомобиля и предвкушении дороги.

Наука за ностальгией

Все эти странные пристрастия объясняются просто: мозг сохраняет связку между эмоцией и запахом, а потом вновь активирует её при встрече с ароматом. То, что кажется "загадочным удовольствием", на деле — игра химических молекул и нейронов. Запахи становятся своеобразными якорями нашей памяти, возвращая в прошлое одним вдохом.