Красные трескаются прямо на грядке: август ставит томаты на грань

Середина августа для огородников — не передышка, а самая напряжённая пора. Урожай томатов уже поспевает, но работа на грядках не останавливается ни на день. Вместо того чтобы безжалостно срезать всю листву, опытные хозяйки оставляют верхние листья нетронутыми. Именно они кормят завязи, которые ещё только мечтают покраснеть, и без них плоды могут остаться мелкими и безвкусными.

Остановка роста — ради вкуса

Есть в августе и ещё один ритуал — прищипка верхушек высокорослых сортов. Это как нажать на тормоз у растения, чтобы оно перестало тянуться ввысь и вложило всю силу в налив плодов. Те, кто пренебрегает этим, часто получают много листвы, но мало спелых томатов к концу сезона.

Опасная щедрость лейки

Полив в это время — отдельная история. Стоит переборщить с водой, и вместо плотных, сладких плодов на кустах появляются треснувшие, водянистые и обидно безвкусные помидоры. Август требует сдержанности: лучше чуть недолить, чем залить с головой.

Убирай вовремя — и будет праздник

Оставлять спелые плоды на кустах — верный путь к потере урожая. Переспевшие томаты быстро трескаются, становятся мягкими и теряют товарный вид. Поэтому августовское правило простое: всё, что покраснело, — в корзину. Так кусты легче справятся с оставшимися завязями, а в банках на зиму окажутся только лучшие экземпляры.