Лук сам просится в корзину: как поймать идеальный момент для уборки

Опытные дачники знают: главная ошибка при уборке лука — ждать, пока все перья полностью полягут. На самом деле урожай готов, когда большая часть зелени уже легла на землю, а шейка луковицы стала мягкой и тонкой. В этот момент луковица перестаёт расти и начинает готовиться к зимней "спячке". Если упустить этот момент — лук может снова пойти в рост или начать гнить при хранении.

Солнце, ветер и никакой спешки

Выкапывать лук нужно только в сухую погоду — влажные луковицы хуже хранятся. После уборки его оставляют прямо на грядке на несколько дней: солнце и ветер сделают свою работу, вытянув лишнюю влагу. А вот обрезать перья сразу — большая ошибка. Они продолжают питать луковицу даже после выкопки. Только когда перо полностью высохнет, можно аккуратно подрезать корни и оставить шейку 4-6 см — это защитит от инфекций.

Тест на зрелость и идеальное хранение

Проверить, готов ли лук к уборке, просто: созревшие луковицы легко выдёргиваются из земли и покрыты сухими чешуйками характерного цвета. После просушки на грядке лук досушивают 2 недели в тёплом (25-30°C) проветриваемом помещении. И только потом убирают на хранение в прохладное сухое место (0…+3°C). Соблюдая эти правила, вы обеспечите себя крепким луком до следующего урожая.