Как избежать срывов в диете: почему тяга к сладкому усиливается ночью

Постоянное стремление к сладким и мучным изделиям может возникать как следствие стресса и усталости, так и из-за несбалансированного питания, сообщила диетолог и доктор медицинских наук Анна Тейлор в интервью изданию HuffPost.

Тейлор подчеркнула, что потребность в употреблении сладостей или мучного в вечернее время может возникнуть у человека, который не получил удовлетворительной порции пищи во время обеда или полностью пропустил этот прием пищи. Если длительное время не есть, организм начинает искать самое быстрое топливо, которое можно найти, а именно рафинированные углеводы и простые сахара, пояснила она.

Кроме того, диетолог также обратила внимание на то, что сильное желание есть сладости ночью часто появляется у тех, кто решает полностью исключить сахар из своего рациона. По ее словам, такие эксперименты обычно заканчиваются срывами и тем, что человек начинает поглощать продукты, которые ранее были под запретом.