Куркума в чае: натуральный способ борьбы с аутоиммунными заболеваниями

Куркума заслуженно считается суперпродуктом благодаря своим уникальным свойствам. Эта пряность не только придает блюдам характерный золотистый цвет и насыщенный вкус, но и обладает впечатляющими целебными качествами.

Особенно популярным способом её употребления является чай с куркумой, который диетологи высоко оценивают за его благотворное влияние на здоровье.

Как отмечает специалист по питанию Джессика Базилио Пинке, напиток на основе куркумы обладает выраженными противовоспалительными свойствами, защищающими от сердечно-сосудистых заболеваний и аутоиммунных нарушений. Его польза распространяется на различные системы организма: от пищеварения до иммунитета.

Ключевым компонентом куркумы является куркумин — активное вещество, которое часто путают с шафраном из-за схожего воздействия на организм. Именно куркумин играет важную роль в снижении воспалительных процессов и болевых симптомов при различных заболеваниях, регулируя обмен веществ и препятствуя образованию свободных радикалов.