Кожица не выдержала: почему даже здоровые томаты трескаются к середине лета

В середине лета многие садоводы сталкиваются с досадной проблемой — томаты, казалось бы, наливались на славу, но внезапно на их поверхности появляются глубокие трещины. Это не редкость, и чаще всего причина — в неправильном режиме полива и резких перепадах влажности почвы.

Когда после длительной жары и засухи растение получает обильный полив или проходит ливень, корни начинают стремительно втягивать влагу. Внутренняя часть плода резко разрастается, а кожица — не успевает за этим ростом. Результат — кожура рвётся, образуя трещины.

Если вы хотите не только вырастить вкусные, но и красивые помидоры — следите за влажностью почвы, не допускайте стрессов и поддерживайте растение в балансе. Тогда каждый плод порадует не только вкусом, но и внешним видом.

Как избежать растрескивания

Главное правило — регулярность полива. Лучше поливать помидоры умеренно, но часто, не допуская пересыхания почвы. Заливать пересохшую землю большими порциями категорически не стоит: это и есть пусковой механизм трещин. Перед поливом рекомендуется аккуратно рыхлить почву — это поможет воде равномерно впитаться и избежать стресса для растения.

Вторая важная мера — удаление лишней листвы. Это улучшает вентиляцию и помогает направить питательные вещества в плоды. Томаты становятся крепче и менее подвержены растрескиванию.

Также важно вовремя вносить калийно-фосфорные удобрения. Калий укрепляет клеточные стенки плодов, а фосфор улучшает корневое питание. В результате помидоры становятся плотнее, устойчивее к перепадам влажности и меньше подвержены повреждениям.

А можно ли есть такие томаты?

Да! Трещины — не болезнь и не вредитель. Томаты с повреждённой кожицей остаются съедобными и полезными, хотя теряют внешний вид и быстро портятся при хранении. Поэтому важно употреблять их сразу или использовать в переработке (например, на соусы и соки).