Гнилые помидоры — не мусор, а сокровище: как дачники делают из них мощное удобрение

Многие дачники знают: выбрасывать гнилые помидоры — большая ошибка. Даже подпорченные плоды могут стать отличным подспорьем для сада. Оказывается, процесс брожения делает томаты настоящим природным удобрением, насыщенным микроэлементами и органическими кислотами. Об этом пишет ИА IrkutskMedia.

Почему гнилые помидоры полезны для сада

Во время разложения томаты проходят естественную ферментацию. В этот момент в них активно развиваются бактерии, которые перерабатывают органику в легкоусвояемые соединения. Именно эти вещества помогают растениям быстрее усваивать питательные элементы из почвы.

"Ферментированные томаты действуют как стимулятор роста: они улучшают структуру почвы и укрепляют корни", — отметил агроном Алексей Орлов.

Такой "жидкий компост" обогащает землю азотом, фосфором и калием, а значит, делает растения более крепкими и устойчивыми к болезням.

Как сделать "живое" удобрение из томатов

Приготовить натуральную подкормку можно буквально из отходов. Вот как это сделать пошагово.

1. Подготовка. Возьмите мягкие, подпорченные или переспевшие помидоры. Нарежьте их кусочками.

2. Заполнение. Переложите массу в пластиковую бутылку или канистру, заполнив две трети объёма.

3. Добавление воды. Долейте чистую воду, оставив сверху 5-7 см для выхода газов.

4. Ферментация. Закройте крышкой не слишком плотно и оставьте в тёплом месте на неделю.

5. Процеживание. Через 5-7 дней настой процедите и разбавьте водой в соотношении 1:5.

Готовый раствор можно использовать для полива корней или опрыскивания листвы.

Как работает томатный настой

Ферментированные помидоры содержат множество полезных соединений:

• Азот - стимулирует рост побегов и зелёной массы.
• Калий - улучшает цветение и повышает устойчивость растений к засухе.
• Фосфор - укрепляет корневую систему и ускоряет созревание плодов.

Помимо этого, настой действует как природный антисептик — подавляет развитие гнили и грибковых инфекций.

Какие культуры подкармливать

Томатный настой подходит почти для всех садовых и огородных культур:

• комнатных и садовых цветов;

• рассады томатов, перца, баклажанов;

• овощей - огурцов, кабачков, капусты;

• ягодников - смородины, крыжовника, малины.

Для комнатных растений раствор делают более слабым — разбавляют водой в соотношении 1:10.

Ошибка → Последствие → Альтернатива

• Ошибка: использовать свежеприготовленный настой сразу.
  Последствие: процесс брожения ещё не завершён, в растворе слишком много кислот.
  Альтернатива: выдержать 5-7 дней, пока смесь не перестанет активно пузыриться.

• Ошибка: не процеживать настой.
  Последствие: частицы мякоти могут закупорить лейку или распылитель.
  Альтернатива: использовать сито или марлю.

• Ошибка: перелить растения.
  Последствие: излишняя влага приведёт к закислению почвы.
  Альтернатива: использовать настой как подкормку не чаще одного раза в две недели.

А что если использовать другие овощи?

По тому же принципу можно готовить удобрения из других отходов: картофельных очисток, переспевших огурцов или кабачков. Но именно помидоры считаются наиболее ценными из-за высокого содержания органических кислот и минеральных солей.

Советы шаг за шагом

1. Используйте только пластиковую ёмкость — стекло может треснуть от давления газа.

2. Храните настой в тени, подальше от прямых солнечных лучей.

3. После использования обязательно промойте посуду, чтобы не появилась плесень.

4. Не выливайте остатки удобрения на дорожки или возле дома — запах может привлечь насекомых.

5. Для ускорения ферментации можно добавить ложку сахара или немного дрожжей.

FAQ

Можно ли использовать томаты с плесенью?
Да, но перед закваской лучше удалить сильно поражённые участки, чтобы не вносить патогены.

Как часто подкармливать растения?
Раз в две недели достаточно. Для ослабленных культур можно повторить через 7-10 дней.

Сколько хранится готовый настой?
Не более 3-4 дней. После этого начинается разложение, и смесь теряет пользу.