Шоколад
Шоколад
Дмитрий Толстенёв Опубликована сегодня в 6:45

Тёмный шоколад делает странное с давлением: что скрывают плитки

Кажется, у любителей шоколада появился повод не чувствовать вину. Всего 30 граммов тёмного шоколада в день — и давление начинает вести себя странно. Неожиданно снижается. Но это лишь верхушка айсберга. Внутри плитки скрывается целый набор веществ, которые не просто радуют вкусовые рецепторы, но и защищают сердце, сосуды и даже мозг.

Почему горькое — значит полезное?

Секрет — в полифенолах, мощных антиоксидантах, которые атакуют свободные радикалы, повреждающие клетки. Но есть нюанс: шоколад должен быть настоящим. Не менее 70% какао, минимум сахара. Иначе польза превращается в обычный десертный самообман.

Кому-то чистый вкус кажется слишком резким, но диетологи предлагают хитрость: добавлять крошку в кашу, выпечку или сочетать с фруктами. Так можно незаметно приучить себя к новым ощущениям. А заодно — создать привычку, которая, возможно, спасёт не только настроение, но и здоровье.

Подписывайтесь на Moneytimes.Ru

Читайте также

Куриное яйцо скрывало неожиданное оружие: учёные нашли ключ к быстрому заживлению ран сегодня в 11:02

Учёные обнаружили в куриных яйцах уникальные пептиды, способные значительно ускорять заживление ран и бороться с воспалением.

Читать полностью »
Затерянный город встал из пепла — и переписывает историю: что скрывали перуанские джунгли сегодня в 11:02

В Перу обнаружен древний город Пенико возрастом 3,5 тыс. лет, меняющий представления о развитии цивилизаций в Америке.

Читать полностью »
Китай разгадывает ледяную загадку: почему Нептун стал главной целью космической гонки сегодня в 11:02

Китай готовит первую миссию к Нептуну, которая может раскрыть тайны ледяного гиганта.

Читать полностью »
Наша галактика застряла в космической дыре: почему Вселенная врёт учёным сегодня в 11:02

Учёные предполагают, что Млечный Путь находится в космической пустоте, что может объяснить расхождения в измерении скорости расширения Вселенной.

Читать полностью »
Кораллы ожили от человеческого гормона: как тироксин стал спасением для рифов сегодня в 1:02

Учёные обнаружили, что человеческий гормон тироксин ускоряет рост кораллов, что может помочь в восстановлении гибнущих рифов.

Читать полностью »
Природа сама нашла убийцу комаров: как крошечные микробы спасут летние вечера сегодня в 10:02

Учёные обнаружили природные бактерии, которые могут стать безопасной альтернативой химическим средствам против комаров.

Читать полностью »
Арктика набухает как губка: почему болота поглощают тундру сегодня в 10:02

Арктические торфяники стремительно расширяются из-за глобального потепления, что может как замедлить, так и ускорить климатические изменения.

Читать полностью »
Солнцезащитный крем предал океан: как средство для загара продлевает жизнь пластику сегодня в 10:02

Компоненты солнцезащитных кремов замедляют разложение пластика в океане, создавая двойную экологическую угрозу.

Читать полностью »