Проверка с душком — Светофор в Свердловской области шокировал Россельхознадзор

С 24 апреля по 3 июня 2025 года Уральское межрегиональное управление Россельхознадзора провело масштабную проверку магазинов сети "Светофор" в Екатеринбурге и других городах Свердловской области. Торговыми точками управляет юридическое лицо ООО "Торгсервис 66". Об итогах контрольно-надзорных мероприятий ведомство сообщило на своём официальном сайте.

Результаты оказались тревожными: в 62 магазинах выявлены массовые нарушения санитарных и ветеринарных требований при хранении и реализации мясной продукции. Проверке подверглись такие категории товаров, как куриные тушки, бедра, четвертины, домашний фарш, свиной окорок и другие полуфабрикаты животного происхождения.

Инспекторами Россельхознадзора были составлены административные протоколы в отношении юридического и должностных лиц, а также выданы предписания об обязательном устранении выявленных нарушений. Ведомство продолжит мониторинг ситуации, чтобы гарантировать потребителям безопасные условия покупки пищевой продукции.

Продукция в магазинах часто хранилась с нарушением температурного режима — охлаждённое и замороженное мясо размещали в не предназначенных для этого условиях. На складах товар хранился навалом, без упаковки, в контакте с пластиковыми контейнерами, тележками, проводами и другими посторонними предметами, что привело к загрязнению продуктов.

Кроме того, в ряде торговых точек мясо продавалось без ветеринарных сопроводительных документов, что нарушает требования прослеживаемости происхождения продукции. Исследование взятых проб выявило несоответствие заявленным качественным показателям, в том числе — возможные угрозы безопасности.

По итогам проверки в действиях ООО "Торгсервис 66" установлен состав административных правонарушений по ч. 1 ст. 10.6, ч. 1 ст. 10.8, ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ (нарушения правил хранения и реализации продукции животного происхождения, несоблюдение требований к безопасности и прослеживаемости).