Пей и забудь о тонометре: как свёкла укрепляет сердце

Обычный стакан свекольного сока может стать простым средством профилактики гипертонии и сердечно-сосудистых заболеваний у людей старшего возраста.

Свекольный сок и давление

Недавнее исследование, опубликованное в журнале Free Radical Biology and Medicine, продемонстрировало, что ежедневное употребление свекольного сока положительно влияет на артериальное давление у людей в возрасте от 60 до 70 лет.

Участники, включившие этот напиток в рацион, показали заметное снижение показателей, а также изменения в составе микрофлоры полости рта.

Механизм действия

Главный секрет пользы свёклы кроется в высоком содержании нитратов. При взаимодействии с бактериями ротовой полости они преобразуются в нитриты, а затем в оксид азота, который попадает в кровоток. Этот процесс способствует расширению и расслаблению сосудов, облегчая циркуляцию крови. Таким образом, поддержание здорового микробиома рта играет важную роль в эффективности воздействия свекольного сока.

Риски гипертонии

Повышенное давление остаётся одной из наиболее распространённых угроз для здоровья. При показателях выше 120/80 риск сердечно-сосудистых заболеваний, инсульта и других осложнений резко возрастает.

Медики подчеркивают важность регулярного контроля давления и изменения образа жизни для предотвращения гипертонии. Включение продуктов, богатых нитратами, таких как свёкла и листовая зелень, может стать частью профилактической стратегии.

Дополнительные свойства свёклы

Помимо влияния на давление, свёкла известна и другими полезными качествами. Она богата клетчаткой, которая улучшает пищеварение и снижает вероятность хронических заболеваний.

Исследования показывают, что регулярное употребление этого овоща может уменьшить риск диабета, рака толстой кишки и сердечно-сосудистых патологий. Также свёкла содержит антиоксиданты, которые снижают воспаление и поддерживают здоровье организма в целом.