Биолог Лялина: свекла может вызвать зуд и анафилактический шок

По мнению биолога Ирины Лялиной, несмотря на богатство свеклы витаминами, минералами и антиоксидантами, ее употребление не всегда благоприятно для организма. По этому поводу она пообщалась с журналистом Ленты.ру.

Эксперт подчеркнула, что умеренное потребление свеклы обычно безопасно, однако избыточное количество может привести к проблемам с желудочно-кишечным трактом. Особенно осторожными с этим овощем следует быть людям, страдающим диабетом, имеющим предрасположенность к нему, а также тем, у кого есть склонность к образованию камней в почках.

Биолог также отметила, что этот овощ не рекомендован лицам с диагнозом поллиноз, и в период активного цветения им лучше полностью исключить его из рациона. По ее словам, аллергическая реакция на свеклу может проявляться зудом, покраснением кожи, отеками и даже анафилактическим шоком. Перед включением свеклы в диету, особенно при наличии каких-либо заболеваний, рекомендуется проконсультироваться с врачом, подытожила Лялина.