Сытно, но не идеально: российский рынок продуктов устойчив, однако кое-что из списка всё ещё не дотягивают до норм

Россия в целом закрывает ключевые потребности внутреннего рынка продуктами собственного производства, однако по ряду позиций страна пока не достигает целевых показателей продовольственной безопасности. Об этом заявила зампред комитета Госдумы по аграрным вопросам Юлия Оглоблина, слова которой приводит ТАСС.

Где Россия полностью свободна

По словам парламентария, по базовым направлениям агропромышленного комплекса Россия обеспечена собственной продукцией. Речь идёт о зерне, подсолнечном масле, сахаре и мясе — эти категории полностью закрывают внутренний спрос и соответствуют параметрам доктрины продовольственной безопасности.

Такое положение позволяет сохранять стабильность рынка и не зависеть от внешних поставок по ключевым продуктам. Депутат подчеркнула, что именно эти направления остаются фундаментом продовольственной устойчивости страны и формируют основу рациона большинства граждан.

Проблемные категории: овощи, фрукты и молоко

В то же время по ряду позиций Россия пока «немножко не дотягивает» до установленных нормативов самообеспечения. К таким категориям Оглоблина отнесла овощи, фрукты, ягоды, а также молоко и молочные продукты. Эти сегменты остаются наиболее чувствительными с точки зрения сезонности, логистики и климатических факторов.

При этом, по словам депутата, ситуация с молочной продукцией выглядит более устойчивой за счёт кооперации с Белоруссией. Поставки от союзного государства позволяют не только закрывать потребности рынка, но и формируют избыток продукции.

«В принципе у нас все в доступе, все есть, чтобы у нас граждане не переживали», — сказала Юлия Оглоблина.

Ставка на продуктивность и новые стандарты

Для дальнейшего насыщения рынка молочной продукции Минсельхоз планирует делать ставку на рост продуктивности коров в индустриальных молочных комплексах. Такой подход должен повысить объёмы производства без резкого расширения поголовья и снизить зависимость от импорта.

Дополнительным шагом в развитии отрасли стало введение с 1 января первого в России ГОСТа для фермерской продукции. Новый стандарт призван подтвердить происхождение товаров и дать покупателям уверенность в том, что они приобретают именно фермерскую продукцию отечественного производства.