Срок годности куличей без консервантов: что нужно знать о сохранении свежести

Куличи, изготовленные из натуральных ингредиентов, могут сохранять свою свежесть до 15 дней. Однако для некоторых продуктов с уникальными рецептами этот срок может достигать 40 дней, как сообщают в Роскачестве.

Куличи с вполне "натуральным" составом имеют срок хранения в пределах 15 суток. В то время как для изделий с особенными рецептами он может увеличиваться до 40 суток. Если на упаковке не обозначены консерванты, а срок годности кулича составляет несколько месяцев, вероятно, производитель вводит потребителей в заблуждение, — отметили в организации.

Срок хранения куличей существенно превышает таковой для обычного хлеба, даже без применения консервантов. "Этот срок зависит от ингредиентов, уровня влажности, а также содержания жира и сахара," — пояснили специалисты.

Роскачество также напоминает, что информация о правилах хранения обычно присутствует на упаковке: часто рекомендуется хранить куличи при комнатной температуре, передает РИА Новости.