Проблема фальсифицированных специй: НСЗПП предложил меры для защиты потребителей

Национальный союз защиты прав потребителей (НСЗПП) выступил с предложением к российскому правительству принять более жесткие меры в борьбе с фальсифицированными специями.

Как сообщает газета "Коммерсантъ", в период с февраля по март 2025 года в 50% образцов специй, взятых с рынка, был обнаружен превышающий допустимые нормы уровень КМАФАнМ (мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов). В некоторых случаях концентрация этих микроорганизмов в специях, продающихся в супермаркетах, превышала стандартные нормы в 40 раз. Этот показатель выявляет наличие в продуктах плесени, канцерогенных веществ и мутагенов.

В ответ на такие данные, НСЗПП предложил ввести минимальные цены на специи и обязательную регистрацию всех поставщиков в специальном реестре Минпромторга. Однако, по словам исполнительного директора компании "Айдиго" Руслана Бабицына, в настоящее время в России отсутствует централизованный контроль за поставками поддельных специй.