Цены на сливочное масло и сухое молоко бьют рекорды

Цены на сливочное масло демонстрируют рекордный рост на протяжении 14 месяцев подряд. Об этом сообщила Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО).

Согласно заявлению организации, повышение связано с высоким спросом и ограниченными запасами, особенно в Западной Европе. Индекс цен на молочные продукты за последний год вырос на 20%, достигнув 139,9 пункта.

Отмечается также рост цен на сыр и сухое молоко. Европейские покупатели начали активно приобретать сухое молоко из-за уменьшения доступности традиционного молока в магазинах.